你不知道的"冷"知识 冰箱选购完全手册

（原标题：你不知道的"冷"知识 冰箱选购完全手册）

最近几天持续的高温让我们感受到了夏日的威力，为了度过炎夏，想必各位小伙伴都准备了不少零食和冷饮，这时一台好的冰箱就显得尤为重要。冰箱的选购向来是家中的一大难题，如何才能选择一台让全家人都能称心如意的冰箱呢？今天我们就来聊聊冰箱选购的几个妙招。

1.选冰箱需分“门”别类

首先我们要明白一点，那就是没有最好的产品，只有适合你的产品。以冰箱分类来说，目前较为流行的是以冰箱的门进行区分的。按照门的多少，我们将冰箱分为单门冰箱、双门冰箱、对开门冰箱、三开门冰箱和多门冰箱。

　　单门冰箱：冰箱只有一个门，但里面有一个冷冻的小空间。整理容量一般在50-100升之间，价格再400-800元左右，相对来说适合单身或是容量需求不大的人群。

　　双门冰箱：这类型的冰箱是市场上占有量最大的冰箱，传统的上下两开门设计，容量一般在150-250升左右，价格差距比较大，1000元甚至上万元价位的冰箱都有。 

　　对开门冰箱：对开门冰箱冰箱容量相对来说比较大，一般都在300升以上，有的甚至能达到500多升。这类冰箱比较豪华高端，价格也在6000元以上。

对开门冰箱有着更大的容量

一般设有独立保鲜室

　　三开门冰箱：三开门冰箱是近段时间比较流行的冰箱产品，主要就是中间有一个保鲜功能的空间，可以在0-4度之间自由调节，冰箱容量相对来说较大，一般在200-350升左右，不过价格也比双门冰箱贵。

多门冰箱容量更大 售价多在万元以上

　　多门冰箱：此类冰箱主要针对高端用户，功能比较丰富，主要有四开门、六开门冰箱。容量相对普通冰箱来说大了不少，不过价格也多在万元以上。

2.制冷方式大有不同

除了上述分类方式，另一种常见的分类方式就是按照制冷方式进行区分，一般为以下两种：直冷和风冷。这几种方式有何不同呢？

概括来说，直冷式冰箱内部无风扇，容易结冰且需手动除霜；风冷冰箱有风扇自除霜，最大的优势就是不会结霜。冰箱内结霜是让很多用户苦恼的一件事，不仅会影响制冷效果，食物表面也会积累厚厚的一层霜，让人食欲全无。

风冷式冰箱在内部设置有一个蒸发器，能够通过风扇和风道将冷气送至冰箱各个位置，由于蒸发器不和食物直接接触，冰箱内部的加热系统可以对其进行短时升温，以达到融霜的效果。因此冰箱内部可见的部分不会产生明显的霜。

直冷式冰箱的制冷方式更为简单，利用冰箱内空气自然对流的方式冷却食材。其蒸发器一般安装在冰箱的上部，通过空气不断的热交换达到制冷目的。由于其蒸发器设置在冰箱内壁，因此只能人工除霜。

当然，风冷式冰箱的缺点也较为明显，那就是价格较高，耗电量较大，且内部食物保鲜能力差；直冷式虽然会结霜，但其价格较低，也更为省电，同时内部食物水分不易流失。两种方式各有利弊，用户需根据自身需求进行取舍。

3.能效标识暗藏猫腻？

目前网上有不少关于冰箱选购的文章，很多用户在购买冰箱前也会加以参考。这些文章中都会重点提到一个指标，那就是冰箱的能效标识，这一标识常见于产品的右上角。然而大多数人不知道的是，这一标识也可能存在猫腻。

首先我们需要明白一点，笔者所说的猫腻并不是常见的欺骗或造假行为，而是一个小小的“障眼法”。冰箱的能效等级是根据一台冰箱24小时的耗电量计算得出的，因此很多消费者在选购冰箱时，认为能效标识为1级的冰箱一定是好冰箱，在笔者看来，这一观点有待商榷。

不同于电视等家电，我们在衡量一台冰箱的能效等级时，除了耗电量还要考虑其制冷效率，也就是其制冷能力。举个简单的例子，两台能效等级同为1级的冰箱，其中一台24小时耗电量为0.3千瓦时，制冷能力为5公斤；另一台24小时耗电量为0.6千瓦时，冷冻能力则为15公斤。按照实际情况，明显是后一种冰箱相对更节能，但如果只看能效标识的话，可能大部分消费者会选择前者。

解决这一问题的方法很简单，我们在选购冰箱的时候，无需迷信能效标识，目前大部分冰箱的能效等级都已经达到2级以上，其间差距就在于制冷效果的不同，需综合考虑。    

第4页：产品性能需明辨
         

4.产品性能需明辨

除了外观和一些显而易见的标识，产品本身的性能也是我们关注的重点。其中相当重要却往往容易被忽略的一项就是输入功率，冰箱的输入功率是决定其制冷效率的关键因素，如果输入功率太小就会导致冰箱压缩机长时间不停机，制冷缓慢而影响使用。

当然，输入功率还和耗电量有关，并不是越大越好，关键是要“合适”。举个例子，一台容积为300L的冰箱，其输入功率应比一台216L的冰箱高，这样才能实现更快的制冷和保鲜效果。

总之，我们选购冰箱最重要的一点就是实用，家庭主妇和上班族对食物冷藏的需求是截然不同的，我们在购买时也需要明白自己的需求，是每天少量的食物存放，还是日常“囤菜”所需。

笔者建议，在购买冰箱时不必一味追求高端造型和大容量，相比多开门冰箱，一台双开门的冰箱也许更适合二人世界。毕竟冰箱的保鲜功能再好也会造成食物中一定的营养流失，况且夏天食物很容易变质，新鲜的食物无论是口感还是营养成分都要好于冷冻的食物。