高适（704—765年），字达夫 ，唐朝时期大臣、边塞诗人。历经半生困顿，最终封侯。他的诗对边塞诗派的有着重要的作用。写边塞，苍茫而不凄凉；赋送别，荒渺而不凄切，皆脱前人窠臼，开一代诗风。
其诗又以厚重深沉著称，擅长古风，所写边塞诗在冰寒之中包含着热力，在荒凉之中蕴涵着活力，他的诗中还有酒香的醇厚，读之可使人醉。
“二十解书剑，西游长安城。举头望君门，屈指取公卿。”曾经年少的他，以为功名唾手可得。“余亦惬所从，渔樵十二年。种瓜漆园里，凿井卢门边。”哪知投报无门，一蹉跎便是十数年。
高适年轻时有游侠之风，常以建功立业自期,却一直得不到机会，于是或耕读渔樵，或随心漫游。这一时期饮酒既是他的爱好，也成了他寄托情感与志向的载体。
怀才不遇的他羁旅醉乡，一腔侠气，写下了许多诗酒风流的佳句。“饮酒莫辞醉，醉多适不愁”，醉后便可淡忘一切忧愁；“功名万里外，心事一杯中”，酒后便可不为凡尘所困，一杯心事，一饮而尽。
他曾满是酒气地写诗抒发一腔愤懑：“出门何所见，春色满平芜，可叹无知己，高阳一酒徒”。高适也许并不是真心喜爱田园生活，壮志未酬，才力不申，心高气傲的他一直在等待机遇。他以高阳酒徒自居，自然无比期望能够像郦食其那样得遇明主赏识。
在另一首题为《闲居》的诗中，高适把这种漫长等待所造成的苦闷表露无遗：“柳色惊心事，春风厌索居，方知一杯酒，犹胜百家书。”在长久的寂寥中，酒成了诗人唯一的安慰剂，举杯自我慰籍，胜过邻里之间的互通有无，胜过亲朋友人往来的书信赠酬。
除了喜好饮酒，高适还极其钟爱宦游，也因此结交了许多大名鼎鼎的酒友。初到长安时，高适结交了张旭、颜真卿等人，他们都是书法大家。张旭极其好酒，挥毫落纸前必先饮酒至狂，故号称张颠。
有一次高适在席间喝得酩酊大醉，挥笔写了一首诗赠予张旭：“世上谩相识，此翁殊不然。兴来书自圣，醉后语尤颠。白发老闲事，青云在目前。床头一壶酒，能更几回眠。”笔墨生香，诗酒生香，恍然间，这段以文会友的酒桌际遇仿若一坛老酒散发着扑鼻的酒香，让人为之神往。
高适还与李白、杜甫二人有过一段诗酒相知的过往。李白被“赐金放还”之后，四处闲逛的他，刚好遇到了杜甫，两人很是投机，而恰好又与四处游荡的高适相遇，于是，这三位诗坛巨匠诗酒唱和甚是投缘，有酒相伴好不潇洒。杜甫后来写了一首《谴怀诗》：“忆与高李辈，论交入酒垆。两公壮藻思，得我色敷腴。”诗酒装点了高适的人生，也充实了盛唐的诗坛。
高适是唐代边塞诗人的杰出代表，与岑参并称“高岑”，又与王昌龄、王之涣合称“边塞四诗人”。高适的《营州歌》诗云：“营州少年爱原野，狐裘蒙茸猎城下。虏酒千钟不醉人，胡儿十岁能骑马。”
少年、原野、狐裘、边城、虏酒、骑马等意象，区区二十八个字破空而出，一幅生动的塞外景象宛若眼前，特别是“虏酒千钟不醉人”一句，豪迈雄健，英气洒脱，千钟不醉是每位酒徒都有的梦想，高适也不能免俗，高适这一生起起伏伏，有得有失，唯有美酒始终相伴。
高适写下了许多好诗、饮下了许多美酒，也遍赏了许多美景。然而高适这一辈子，真正动人的实则是他的诗酒人生，有酒胆，有侠气，呼啸成诗，终得酒侠之名。
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