“重庆味道”香飘天府 第五届成渝美食工业博览会闭幕

9月17日至19日，以“食聚巴蜀·味链未来”为主题的第五届成渝美食工业博览会在成都市新津区中国天府农业博览园成功举办。重庆展团携300平方米食品及农产品加工产业主题馆精彩亮相G2馆巴蜀风味·优品馆，集中展示“重庆味道·为你而造”的多元魅力，并主办“重庆卤味全国行·四川站”等系列产销对接活动。三天展期人气高涨、洽谈活跃、成果丰硕，全面彰显了重庆食品及农产品加工产业的创新活力与协同势能。

300㎡主题馆惊艳亮相，渝味“爆品”集中绽放

本届博览会由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会联合主办，成都市新津区人民政府承办，汇聚川渝两地500余家食品全产业链企业。重庆专门搭建300平方米食品及农产品加工产业主题馆，聚焦卤味、新酒饮、粮油调味品、功能性健康食品等热门赛道，集中展示“爆品”培育清单中的特色产品。

荣昌卤鹅、丰都麻辣鸡、梁平卤烤鸭、涪陵榨菜、檬泰科技、派森百橙汁、重庆啤酒、梅见、德庄、周君记等一大批“渝字号”特色产品集中亮相，大渡口区、梁平区、丰都县等也以专区形式展示本地风味，引来采购商与市民排起长队品鉴、采购。重庆啤酒携多款产品亮相，凭借在2026年世界啤酒大赛（WBA）中斩获的6项荣誉成为现场人气焦点。

联合推介发出邀约，携手共建万亿级集群

开幕式上，重庆市经济和信息化委员会党组成员、副主任罗莉作产业推介，向与会企业家介绍重庆食农产业综合优势，发出投资合作邀约，携手四川共建万亿级食农产业集群、共筑成渝美食产业高地。食品及农产品加工产业是重庆“33618”现代制造业集群体系重点打造的支柱产业：全产业链规模已接近4000亿元，建成全国最大的榨菜加工、西部地区最大的淀粉糖浆生产基地，NFC橙汁全国市场占比超30%，拥有涪陵、江津国家新型工业化产业示范基地，产业发展底盘坚实。重庆正全力推动该产业向五千亿级支柱产业迈进。

“重庆卤味全国行·四川站”落地，抱团出圈拓市场

展会期间，重庆专门将“重庆卤味全国行·四川站”活动落地现场，成为川渝联动专项活动的一大亮点。活动面向四川商超、连锁餐饮、电商平台对接洽谈，并发布川渝渠道拓展合作计划，深化川渝食品产业双向联动、渠道资源共享。现场还举行了第二批重庆卤味品牌授牌仪式，梁平品每食品股份有限公司、重庆市迎宾胡鸭子食品有限责任公司、巴南区邱记传统油酥鸭、重庆诚梵食品有限公司、惠品亿鲜农业（重庆）有限公司、重庆家佳康农产品有限公司等14家企业成功上榜，为重庆卤味产业再添官方品牌认证。

通过这一专场活动，重庆卤味企业不仅带来了山城美味，更借助食博会平台与四川渠道商建立了实质性对接，为“渝味”走出重庆、走向全国打通了关键通道。

展会流量转化为产业增量，渝企满载而归

展会期间，还举行了川渝预制食品产业供需对接活动，京东超市与川娃子、重庆金桥食品与重庆西部食谷等4家企业现场签约。随后，川渝新酒饮协同创新、生态优选食品产销推介、成渝双圈（新津—大足—江津）食品产业链供需对接等20多场活动接连登场，重庆企业在调味品、供应链、区县特色产业和海外市场等领域达成多项合作。

展会三天，重庆展团积极开展市场拓展对接，累计接洽客户与渠道100余家（人次），达成意向合作10余个，涉及经销、代理等方面，为不断提升市场份额提供更多机会。

此外，阿里巴巴、京东商城、711、盒马等知名企业组成超530人的“专业观众”团到场洽谈，7个国家特色产品参展，10家境外采购商参会。在专业采购力量之外，展会传播同样亮点纷呈，一位百万粉丝级达人携手40位本地达人到场探展，以短视频等形式为重庆展团带来线上曝光，将重庆展团的卤味、新酒饮、休闲食品等特色产品推向更广泛的消费群体，形成“专业采购+达人种草”的双线引流格局。据主办方统计，本届博览会累计观展6.9万人次，专业观众近1.5万人次，展会三天观展人次较上届明显增长，不少展位样品提前售罄，重庆展团实现“带着产品而来，带着意向订单而归”。

展望未来：让“重庆味道”香飘更远

市经济信息委相关负责人指出，面向“十五五”，重庆将聚焦粮油加工、调味品、休闲食品、肉蛋奶、果蔬茶、火锅食材、中药材、健康食品等特色产业链，以科技创新、数字化转型赋能传统食品产业提质升级，全力打造成渝美食产业高地，携手四川共建万亿级食农产业集群。重庆展团将以本届博览会为新起点，持续深化川渝渠道资源共享与产业协同，让“重庆味道·为你而造”的金字招牌在更广阔的市场上香飘更远。

上游新闻记者 侯佳 受访者供图