吉林
2026年9月11日，长白山。九月的长白山，秋风漫过林海，山林渐渐晕开浅黄与暖红。很多游客奔赴长白，沉醉于层林尽染的秋景，却不知道，在长白山万达国际度假区内，藏着一整套地道秋日美食清单。不必远赴乡镇寻找老店，入住酒店即可一站式解锁长白山野风味，赏秋之余，用一餐热食治愈旅途疲惫。
长白山万达锦华酒店・吉咖啡
长白山万达锦华酒店吉咖啡为全日开放式餐厅，兼顾中西菜品，将长白山本土风味融入一日三餐，营业时间为6:30-10:30、11:00-14:00、17:30-21:00。 微凉秋日，一碗牛肉汤饭是绝佳选择。大块牛腩慢炖至软烂，滚烫肉汤拌上米饭，碳水与肉香融合，赶路抵达或是清晨出游，一口便能驱散寒意。想品尝本地滋补风味，可以试试人参鸡汤锅，长白山人参搭配整只童子鸡慢熬，金黄油润的鸡汤温润鲜甜，一扫山间秋风带来的凉意。除此之外，筋道弹牙的延边冷面酸甜清爽，徒步登山过后，一口解燥解腻。
长白山万达智选假日酒店・智空间
营业时间为6:30-10:00、11:30-14:00、17:00-21:00。 来东北，铁锅炖自然不能错过。东北特色一锅出，排骨、豆角、土豆、玉米在铁锅内焖煮入味，锅边玉米贴饼底部焦脆，吸饱肉汁，有菜有肉有主食，适合结伴游客分享。铁锅土鸡炖榛蘑，选用本地散养土鸡搭配干榛蘑慢焖，释放浓郁山野鲜香，鸡肉酥软多汁，汤汁泡饭让人食欲大开。创新菜山楂焖肋排骨跳出传统红烧做法，肋排酥烂脱骨，融入山楂柔和果酸，解腻开胃，老少皆宜。
长白山万达 Momoland 酒店・Fancy Yard
营业时间为6:30-10:00、11:30-14:00、17:00-21:00。 秋日聚餐首选高丽火盆，铁盘铺满牛肉、牛肠、米肠等食材，桌边炭火现烤，肉香、菌香、酱香交织，围坐在一起边烤边吃，烟火氛围感十足。创意菜人参锅包肉是必打卡菜品，保留经典锅包肉外酥里嫩的口感，酸甜酱汁里藏着人参独有的清甘，一口咔嚓脆，既有东北菜灵魂，又融入长白山特色，非常适合拍照打卡。清淡口游客可选择榆黄蘑炒鸡蛋，选用长白山林间榆黄蘑，搭配土鸡蛋大火快炒，食材本味凸显，吃完重油菜肴之后，用来清口解腻刚刚好。
长白山万达悦华酒店・悦餐厅
营业时间为6:30-10:00、11:30-14:00、17:00-21:00。 山珍爱好者不可错过干锅鹿茸菌，本地鹿茸菌厚实脆韧，猛火爆炒镬气十足，香辣入味，拌米饭食用十分下饭。若是徒步赶路，追求便捷高效用餐，餐厅的盒饭套餐是省心之选。番茄鸡蛋、红烧牛腩两款套餐荤素搭配，分量扎实，出餐速度快，快速补充体力，单人出行也很合适。
9 至 10 月长白山昼夜温差大，山间早晚偏凉，出游就餐优先选择汤饭、铁锅炖这类热食，暖身暖胃。全部餐厅都坐落于度假区酒店内部，游玩结束就近就能就餐，省去往返车程，把更多时间留给长白秋景。
秋风已经为长白林海换上暖色调，来这里，看层林秋色，品山野烟火。在长白山万达国际度假区，赏美景，食美味，赴一场秋日山野之约。
关于万达锦华酒店
万达锦华酒店是万达酒店及度假村旗下高端优选酒店品牌，与万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达颐华酒店位于迈点国内高星酒店榜中。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供精品设计的住宿与优质的服务，并营造工作与生活舒适平衡体验的高端优选酒店品牌，秉承“精似锦自在纷呈”的品牌理念，以及精致大气、锦致礼达、乐活尽享的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2026年7月榜单中，万达锦华酒店位居国内高端酒店榜单第十三名，名次仅次于万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达嘉华酒店。其中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第五名，万达文华酒店位居“国内高端酒店榜”第七名，万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第三名。
关于万达酒店及度假村
万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代码：0780.HK）旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。
万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店和万达悦华酒店等酒店品牌。截至2026年8月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店300余家，筹建及待开业酒店500余家，覆盖全球400余座城市。
同时，万达酒店及度假村以酒店业务为核心，整合文商旅产业链优质资源，在冰雪项目、四季度假、酒店驱动型商业综合体、非标商业、文旅景区、城市更新、文化创新、新型城市建设等领域，输出一体化服务，打造文商旅多维度标杆产品线。
更多信息或预订酒店，敬请登陆：http://www.wandahotels.com
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