山西
明天就是白露了，同样过白露，东北已经冷了，华南还在开空调。
这时候最怕的不是种早，是种晚。
你还在等“天凉了再说”，别人地里的苗已经出齐了。
白露是秋播的最后一段时间。哪些菜现在不种就真迟了？分地区说，你对号入座。
先说东北。白露前后，东北秋播基本结束了。还能抢的只有两样：菠菜和香菜。这俩不怕冷，播下去一个多月能收一茬小苗。再晚，苗还没长起来就冻了。大蒜别想了，东北种蒜是8月下旬到9月初的事，现在再种，蒜瓣没扎好根就上冻，来年苗弱。
再说华北。这是秋播最较劲的地方。大蒜，现在是最后的机会。现在种，入冬前蒜苗长到合适大小，根扎稳，来年蒜头大。再拖半个月，苗太小，冬天一冻就缺苗。菠菜、香菜，现在到9月中下旬下种，出苗快，霜后甜。快菜和小油菜也能再种一茬，20多天收。莴笋现在育苗，10月移栽，正好接上。
到了长江中下游，白露这天白天还有二十八九度。大蒜菠菜香菜还早，别急。但苏州青、乌塌菜、菜心可以直播了。这几样是当地秋冬的当家菜，现在不种，入冬前长不够大，冬天没菜吃。红菜苔也在这个时间点，现在播，10月移栽，春节前正好抽苔。生菜、油麦菜也可以动了。
华南就别凑热闹了。白露对华南还是夏天，喜凉的菜一样都别碰。大蒜、菠菜、香菜，等10月中下旬以后再说。现在种，种子钱都是白扔。
西南看海拔。四川盆地、重庆，跟长江中下游一个节奏，现在可以种苏州青、莴笋、生菜。高海拔的云贵，已经凉了，跟着华北走，菠菜、香菜、大蒜都能种。
白露不是全国统一的开种令，是你当地的温度计。你那里早晚凉了，中午也不热了，就抓紧种。你那里还开着空调，就再等等。别看着别人抢种就手痒，也别等过了时间再后悔。
你在哪个地区？白露打算种什么？评论区说，我帮你看看还来不来得及。
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