天津
一进9月，水果摊的画风就不一样了。
夏天那拨西瓜、桃子慢慢退场，货架上换了一批新面孔——石榴红得发亮，梨堆得老高，冬枣一筐一筐往外摆。
老话说“秋吃果”，不是没道理的。
秋天昼夜温差拉大，水果白天晒足了太阳、晚上冷一冷，糖分攒得特别足，风味正好到巅峰。
很多果子赏味期就这一个月，过了9月再想吃，要么是冷库冻过的，口感差一大截；要么就得再等一整年。
今天挑6种9月必吃的秋果说一说，第4种润肺一绝，最后一种估计好多人都没听过。
第一种，石榴
以前吃石榴最烦啥？吐籽。
一颗一颗往嘴里送，汁水吸完了还得把籽吐出来，吃半天没吃着多少肉。
四川会理的突尼斯软籽石榴，皮薄籽软，抓一把塞嘴里直接嚼，籽跟着一起咽下去就行，一点不硌牙。
9月上旬是软籽石榴的黄金期，籽粒饱满通红，汁水爆棚。
石榴的营养也够硬核。富含多酚类抗氧化物，生津止渴。
膳食纤维含量特别高，每100克含4.9克，是典型的高钾低钠水果，高血压人群吃着也合适。
中医认为石榴能生津止渴、涩肠止泻。
剥石榴有个小窍门：切成两半，拿勺子敲敲背部，果籽自己就掉下来了。
冰镇一下再吃，爽感翻倍。
不过提醒一句，石榴含糖量大概18%左右，别一次吃太多。
第二种，秋月梨
说到秋天润肺，梨是跑不掉的头牌。
但梨和梨不一样，秋月梨算是这几年冒出来的“天花板”。
普通梨含水量大概71%到75%，秋月梨能达到81%到85%。
咬一口汁水直接往手掌心流。
糖度能到15度，是国内糖度拔尖的品种，果肉细腻紧实、几乎没有渣。
有网友形容得挺形象——“像在喝一杯不用榨的梨汁”。
中医认为梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰。
《本草纲目》里说梨能“润肺凉心，消痰降火”。
秋天空气干，嗓子发干发痒的时候，下午啃一个秋月梨，比喝多少水都管用。
脾胃怕冷的人别大量生吃，可以炖冰糖雪梨，温润效果更好。
第三种，冬枣
冬枣这玩意儿，一旦开始吃就很难停下来。
咬下去“咔嚓”一声，脆甜多汁，核还小，放桌上当零嘴，一颗接一颗根本收不住。
9月中下旬露天冬枣上市，被称为“维C之王”。
枣类水果在维生素与矿物质含量上堪称水果界的“全能冠军”。
饭后来两三颗，解馋又营养。
挑冬枣有个坑要注意——别买通体艳红的，那种很可能是糖精泡过的。
正常冬枣颜色是青黄带红，不是均匀的红。
糖分也确实不低，血糖偏高的人每天吃五六颗就够了。
第四种，葡萄
秋天的葡萄和夏天不是一回事。八九月份才是葡萄真正好吃的时候。
山东平度大泽山的玫瑰香葡萄，9月正好迎来高光期。
咬开以后汁水特别多，玫瑰香气很直接，有人形容“像葡萄汽水一样”。
喜欢吃酸甜口的选巨峰，不喜欢吃酸的就挑阳光玫瑰，果香浓郁、果肉脆嫩。
葡萄富含花青素和铁质，有助补气血。
中医认为葡萄性平味甘酸，能补气血、益肝肾、生津液。吃完大鱼大肉后来几颗，解腻效果特别棒。
第五种，脆柿
很多人对柿子的印象还停留在软塌塌、一咬一嘴涩的阶段。那是老黄历了。
9月脆柿大批量上市，不用泡盐水去涩，削了皮直接啃，脆爽蜜甜。
果皮橙黄、果蒂翠绿的说明新鲜。
柿子富含胡萝卜素、维生素C和多种微量元素，果胶是水溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动。
中医认为柿子有清热去燥、润肺化痰的作用。
不过脆柿再好吃也别空腹大量吃，也不建议和高蛋白海鲜一起吃。
第六种，八月瓜
最后这个估计好多人没见过。
八月瓜，学名三叶木通，也叫“野香蕉”“八月炸”。
名字来自它农历八月成熟时会自动裂开的特点。
外形像小香蕉，果肉奶白绵密，咬一口软糯香甜。
这玩意儿以前是深山老林里没人理的野果，近几年靠着硬核营养价值火出了圈。
维C含量比普通柑橘还高，每100克果肉能到100毫克以上，钙含量堪比牛奶，粗纤维含量更是苹果、梨的三到五倍。
可以说是一个被严重低估的“营养王者”。
吃八月瓜有个讲究——得等它熟透了、果皮微微裂开再吃，那时候口感最好。
网购的话建议选七八分熟的，回家和香蕉苹果放一起催熟。里面的籽又多又硬，嚼开是苦的，最好吐掉。
说两句实在话
9月就这一个月，该吃的吃，该尝鲜的尝鲜。过了这阵子，要么没了，要么味道就变了。趁现在水果摊上啥都有，挑几样买回来尝尝，别辜负了这波秋天的甜。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
