山东
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齐鲁网·闪电新闻9月4日讯 9月4日，由威海市海洋发展局、乳山市人民政府主办的2026“千里山海·乳山蚝礼”乳山牡蛎走进粤港澳大湾区（深圳）推介会在深圳举行，进一步搭建起南北产业联动，产销互通的合作桥梁。
深圳八目料理店店长阮文就告诉记者：“我们门店专注做日本料理和东南亚融合菜，生蚝我都会用到，会有两种用法，一种是用作刺身，一种是熟食。做刺身寿司，生蚝一定要新鲜、顶级，做熟食要选口感风味更佳的生蚝。我本身是香港人，我以前做过餐饮，我尝试过威海乳山牡蛎，非常迎合到我，我们做餐饮，都想做到让大家吃到美味食材，所以唯一的选择就是威海的乳山牡蛎。”
闪电新闻记者 张钰颖 曲萌媛 报道
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