吉林
换季温差大、空气干燥，很多人喉咙总有痰，白痰黏腻咳不出、黄痰燥热咽喉肿痛，咽喉异物感强。下面3套全新食疗汤水，药食同源家常食材，帮助润养肺部、疏解痰液，嗓子喝完清爽舒坦。
痰多分两种，白痰多属于寒湿，黄痰多属于肺热。食疗仅日常调理，不能代替药物，久咳痰多一定要及时就医。
食谱一：金橘紫苏生姜水
功效：温化寒痰，适合白痰多、清稀黏痰、受凉喉咙痒、怕冷。
详细食材（2‑3人份）：金橘6颗、紫苏叶6g、生姜3片、白萝卜80g、陈皮半瓣、红枣2颗、清水950ml
详细制作步骤
1. 金橘用盐搓洗表皮，划几道口子；白萝卜去皮切厚片；陈皮泡软刮去白瓤；红枣剪开去核；紫苏叶冲洗干净备用。
2. 锅中放入金橘、白萝卜、生姜、陈皮、红枣，倒入清水。
3. 大火烧开，小火煮18分钟。
4. 关火，下入紫苏叶盖上盖子焖4分钟。
5. 滤出汤汁放温饮用，金橘、萝卜可以一同食用。
食谱二：海底椰竹蔗茅根饮
功效：清肺热，化解黄痰燥痰，咽喉干痛、口干、喉咙红肿。
详细食材（2‑3人份）：海底椰12g、竹蔗段120g、白茅根15g、无花果2颗、马蹄4颗、玉竹10g、清水1100ml
详细制作步骤
1. 马蹄去皮洗净对半切开；竹蔗斩小段；无花果冲洗剪开；海底椰、白茅根、玉竹冲洗浮尘。
2. 全部食材下入锅中，倒入清水。
3. 大火烧开，转小火慢煮25分钟。
4. 煮好关火焖5分钟，滤渣取汤，无需加糖，温饮。
食谱三：无花果北沙参玉竹汤
功效：养阴润肺，针对久咳残留老痰、嗓子干痒干咳，痰少黏牢咳不出。
详细食材（2‑3人份）：无花果2颗、北沙参10g、玉竹10g、麦冬8g、干银耳小半朵、枇杷叶6g、雪梨半个、清水1050ml
详细制作步骤
1. 银耳冷水泡发，剪掉黄色硬根撕成小朵；雪梨盐洗干净带皮切大块；枇杷叶冲洗干净；北沙参、玉竹、麦冬冲洗；无花果对半剪开。
2. 锅中放入银耳、北沙参、玉竹、麦冬、枇杷叶、无花果，加入清水。
3. 大火烧开，小火炖煮28分钟。
4. 加入雪梨块，继续小火煮10分钟。
5. 关火焖5分钟，过滤后温饮。
饮用小提醒
1. 食疗仅日常舒缓，不能替代药物。咳嗽超过一周、发烧胸闷、痰中带血，请及时就医。
2. 第二款海底椰竹蔗茅根性质偏凉，脾胃虚寒容易腹泻人群不宜多喝，一周2‑3次。
3. 风寒怕冷流清涕，不适合饮用第二款寒凉汤水。
4. 小孩饮用减量，不要长期连续服用。
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