河北
来源：市场资讯
（来源：相约老山）
日前，麻栗坡县市场监督管理局聚焦六类高风险网络餐饮商户，实行清单化排查、销号式管理，线上线下联动发力，多措并举开展雷霆“净网”行动，坚决整治网络餐饮突出风险隐患，破解监管难题。
针对本次攻坚行动整治重点、核查要点、问题处置标准等内容，组织参与此项行动的执法人员开展讲解培训，明确入网餐饮资质核查、后厨加工环节、包装配送管控等检查要求，统一执法尺度，规范现场检查、证据固定、问题记录等执法流程，补齐业务短板，切实提升执法人员专业化检查能力，保障专项检查规范高效开展。
此次雷霆“净网”行动聚焦无堂食外卖商户、舆情热度较高的网红餐饮商户、投诉举报高发频发商户、城乡接合部及老旧小区等隐蔽区域外卖经营主体开展重点排查。采取“划区分户、责任到肩”网格化监管模式，明确监管责任，统筹调配执法力量，压紧压实监管岗位职责，全面推进网络餐饮专项排查整治工作落地开展。检查中，执法人员重点核实商家平台经营许可证、经营地址等信息公示的完整性与真实性，检查食材采购渠道、储存环境、制作过程的规范性与卫生性，紧盯食品包装、配送环节的安全性与闭环管理。同时，充分发挥外卖骑手食品安全社会监督员作用，拓宽隐患线索发现渠道，形成平台履职把关、部门监督检查、社会力量助力的协同监管格局。
自开展雷霆“净网”行动以来，共检查入网餐饮经营主体81户，发现问题107个，已完成整改105个，下达责令改正通知书2份。下一步，麻栗坡县市场监督管理局将持续对照高风险商户排查清单，常态化开展网络餐饮风险排查，巩固攻坚整治成效，压实平台和商户双重责任，严防问题隐患反弹回潮，切实守护广大群众网络订餐“舌尖上的安全”。
通讯员：范孟楠
编辑：胡燕 何彧至
责编：韦红梅 邓云光
监审：余建刚
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