广东
这两年，如果你关注过益生菌，大概率听说过AKK。
从社交平台上的网红菌株，到电商平台上动辄几百元一盒的AKK减重产品，这种有益菌短期内成了肠道健康领域的顶流。与此同时，“智商税”的质疑声也从未停歇——CFU值从200亿卷到2000亿，菌株名称从双歧杆菌变成AKK、B420、LGG，消费者越看越糊涂。
那么，有益菌AKK到底是科学突破还是营销概念？最近国产菌株的一系列进展，或许能给我们一个相对清晰的答案。
一、AKK是什么？它并非凭空造出来的概念
嗜黏蛋白阿克曼氏菌（简称AKK菌）是2004年由荷兰科学家在健康人粪便中发现的一种肠道共生菌，占人体肠道菌群的1%-5%左右。它在肠道黏液层中定植，通过代谢黏蛋白来维持肠道屏障功能。
大量研究表明，益生菌AKK的丰度下降与肥胖、胰岛素抵抗、血脂异常等代谢问题密切相关，换句话说，健康人群肠道里的这种菌往往更多。
2025年，上海交大医学院附属瑞金医院团队在《Cell Metabolism》上发表的研究首次揭示：补充AKK对于体重、血糖相关指标的调节效果，很大程度上取决于个体肠道内原本的菌株水平——原本肠道内低丰度的人群干预效果更好。
这说明什么？说明AKK确实有科学研究依据，但不是对所有人都能产生作用。
二、从百岁老人肠道里选出来的本土菌株
目前市面上的AKK产品大多依赖海外商业化菌株，适配性有限。而国内一家自主研发企业走了一条不一样的路——从江苏如皋的百岁老人肠道中筛选培育出专利菌株。研发团队走访了上百位老人，经过千余次筛选、培养、测试，才培育出这株本土AKK益生菌。
为什么强调“本土”？因为肠道菌群和饮食习惯、生活环境密切相关，海外菌株未必适应国人的肠道环境，而来自国内健康老人的菌株，理论上更适配国人的肠道。
更重要的是，这株本土菌株的核心功能蛋白表达量，是国际标准模式菌株的3.3倍，能发挥更强的作用。天津大学研究团队开展的动物实验显示，其抗炎力超70%、减脂力超16%。
三、科学背书：国内人体临床证实健康潜力
光有菌株还不够，关键还要看具体的临床数据。据中新网等媒体报道，这一本土益生菌的转化成果肠倍轻已经落地，并在浙江三甲医院完成了随机、双盲、对照的人体临床试验。
据悉，研究纳入了60名BMI≥28的肥胖志愿者，观察组每日补充AKK001，持续12周。结果如下：
l第4周：受试者腰围平均减少 4.3cm，皮下脂肪面积减少7.87%，基础代谢率提升；
l第12周：甘油三酯下降21.05%，总胆固醇降低12.24%，胰岛素水平下降25.6%；
l所有受试者肝肾功能指标正常，未报告严重不良反应。
当然，研究团队也坦言，这项试验样本量有限、随访周期不足，还需要更大规模、更长期的验证。科学是严谨的，任何临床数据都需要时间检验——这一点，消费者也应该理性看待。
客观来说，益生菌AKK没有特效，但也不是毫无价值的“智商税”。
从科学角度看，菌株的代谢调节作用有扎实的研究基础，临床研究数据也提供了正向参考证据。从产业角度看，相关产品2025年上半年销售额涨幅达283%，市场热度不断攀升。数据显示，中国益生菌消费市场规模预计2026年突破1377亿元。
2025年11月，国家卫健委对灭活 AKK的新食品原料申请予以受理，受理不等于审批通过，后续仍待评审，行业合规化正在推进。但消费者也需要保持清醒：
第一，益生菌不是药物。专家的共识是：益生菌的效果集中在特定场景，健康群体并非人人都需要补充，其代谢改善作用主要针对肠道AKK丰度较低的人群，不能用于治疗。
第二，看临床研究数据，不看营销话术。已公开的人体临床试验数据，比网红带货宣传更具备参考价值，搭载本土菌株的成果之所以受到关注，恰恰在于它有可查证的临床报告。
第三，认准正规渠道。AKK市场火爆的同时，假货问题也已浮出水面，消费者应通过正规渠道购买，警惕价格异常低廉的产品。
从百岁老人肠道中筛选本土菌株，到合作机构完成人体临床，再到国家卫健委受理新食品原料申报——这条路径，代表的是国产益生菌从“跟随”走向“自主创新”的一种尝试。
它未必适合所有人，但至少它给出了可验证的数据，而非停留在“概念”层面。对于大众来说，最好的态度或许是：不追捧，不贬低，看数据，按需选。
（注：本文内容根据公开发表科研及文献整理，仅作个人观点分享及科普参考）
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