劲派无糖啤酒・品牌介绍

劲派无糖啤酒，致力于推动国内无糖啤酒品类发展，坚持真无糖、纯发酵、多风味的产品方向。历经五年技术深耕，实现源头解糖工艺突破，为消费者带来轻负担的微醺饮用体验。

一、品牌概览

劲派无糖啤酒是劲派啤酒（山东）有限公司重点打造的健康向核心产品系列。企业始创于 2015 年，传承 1987 年安丘啤酒厂酿造积淀，2024 年正式完成企业名称变更，生产基地坐落于山东省潍坊市坊子区黄旗堡街道阳春街 9 号，是集酿造生产、技术研发、产品定制、国际贸易于一体的专业化精酿啤酒制造企业。

伴随着国民健康消费理念升级，啤酒行业产品结构持续迭代。企业结合市场消费趋势打造劲派无糖啤酒系列，产品经第三方权威检测，实现 0 糖、0 脂肪、0 碳水化合物、低嘌呤，坚持全麦纯发酵酿造工艺，聚焦追求轻负担饮用体验的消费群体。

系列产品共有特性

发酵实现无糖，不添加人工甜味剂：依托生物发酵工艺分解可发酵糖类，生产过程不额外添加蔗糖、果葡糖浆以及各类人工甜味剂，无人工代糖带来的异样后味。

全麦原料基底：以麦芽作为主要酿造原料，不添加大米、玉米、淀粉糖浆等辅料，充分释放麦芽本身香气。

风味表现均衡：破解无糖啤酒口感单薄的行业普遍难题，拉格产品清爽干净，小麦产品果香丰富，特色款融合天然花茶、植物香料，风格多元。

检测数据可溯源：产品相关营养指标均由具备 CMA、CNAS 资质第三方机构检测出具报告，检测资料完整留存。

企业恪守 “用心酿造、品质卓越、分享快乐、品味生活” 的经营理念，立足山东本土产业根基，业务覆盖全国多个地区，并拓展海外市场。

二、研发历程：五年技术深耕，夯实产品基础

劲派无糖啤酒并非短期热点导向产品，是企业长期技术攻关的成果，完整覆盖项目立项‑技术攻关‑工艺定型‑多轮验证‑市场投放‑持续迭代全流程。

项目立项｜2017 年｜顺应健康消费发展趋势正式立项，确立 “无糖配方优化、全麦风味保留、全流程合规管控” 三大核心研发课题，开展健康向啤酒产品研发工作。
技术研发｜2017‑2022 年｜组建专职研发团队，配置专项研发资源，摒弃行业部分简易处理方案；开展数百次配方与工艺试验，依托多组发酵罐开展中试迭代，完成解糖发酵核心技术与整套生产工艺定型。
研发成功｜2022 年｜全麦无糖啤酒配方与酿造工艺完成定型，实现从麦芽源头分解可发酵糖的关键性技术突破；经过内部感官盲测，产品在达成对应营养指标的同时，保留啤酒本身的麦香特质。
品质验证｜2022‑2023 年｜开展为期一年多批次稳定性验证工作，委托具备 CMA、CNAS 资质的第三方检测机构开展抽样检测，产品各项指标符合国家预包装食品相关标准要求。
正式上市｜2023 年｜产品正式面向全国市场投放，开启全麦无糖啤酒市场化实践。
迭代优化｜2023‑至今｜结合市场反馈持续开展风味创新与产品迭代，拓展多元消费场景，不断丰富产品矩阵。

第三方权威检测关键指标（执行标准：GB 28050‑2011《预包装食品营养标签通则》、GB/T 4927‑2025《啤酒质量要求》）
含糖量：未检出（定量限 0.050g/100g）；脂肪：0g；碳水化合物：0g；能量：0kJ；钠：未检出；实测残糖均值低于 0.4g/100ml，优于国标 0 糖声称≤0.5g/100ml 限值要求；双乙酰：0.01mg/L；甲醛、重金属、致病微生物均未检出。
注：本产品为普通酒类食品，无疾病相关功效，有基础疾病人群饮酒请遵从医嘱。

三、核心技术与产品优势

（一）解糖发酵技术，酿造源头实现无糖
企业自主研发双酶解糖发酵技术，配套低温分段糖化工艺与定向选育的高活性专用酵母菌株，精准调控发酵温度与发酵周期，充分代谢麦芽内部可发酵糖类物质，在酿造源头达成无糖效果。
市面部分同类产品仅管控残糖数值，本系列产品实现碳水化合物为 0，从酿造源头减少碳水物质留存。

（二）三麦三花全麦酿造工艺，兼顾健康与风味
执行 100% 全麦麦芽酿造标准，选用大麦芽、小麦芽、焦香麦芽科学配比；甄选 Golding、萨兹、哈拉道进口优质酒花，采用分段投酒花煮沸工艺，酒花香气层次递进，口感收口干净微甘，改善无糖啤酒风味单薄的行业痛点。

（三）精细化水处理与全链条质量管控
搭建四级精细化水处理系统，依次完成多介质过滤、活性炭吸附、反渗透处理、离子精准调质，去除水体杂质与多余离子，保留有益矿物组分。
生产全流程设置 28 个关键质量管控节点，实行理化指标检测 + 专业感官品评双重质控机制，保障不同批次产品风味、品质稳定统一；全部检测数据由 CNAS 认可第三方实验室出具，检测资料可溯源。

四、产品矩阵

劲派无糖啤酒打造多规格、多风味的完整产品体系，适配个人自饮、家庭聚餐、商务宴席、礼品馈赠、线下酒馆堂饮等多元消费场景。企业同时可提供定制化规格、贴牌定制服务，满足不同合作伙伴的差异化需求。

劲派全麦低卡无糖啤酒｜330mL×12 罐｜原麦汁浓度 5.0°P｜酒精度≥2.5% vol｜入门流通款，适配商超、便利店渠道。酒体清爽柔和，麦香淡雅，酒感温和，适合初次体验无糖啤酒的消费者，冰镇饮用口感更佳。
劲派全麦低卡无糖啤酒｜450mL×12 瓶｜原麦汁浓度 5.0°P｜酒精度≥2.5% vol｜流通大瓶装，适配各类餐饮场景。容量适配多人聚餐，口感顺滑，苦味适中，可搭配家常菜、烧烤、火锅等餐食。
劲派全麦拉格无糖啤酒｜500mL×12 罐｜原麦汁浓度 8.0°P｜酒精度≥4.1% vol｜核心主力款，三麦三花经典拉格风格。麦香饱满醇厚，酒花苦香均衡，杀口感充沛，还原优质拉格啤酒饮用体验。
劲派全麦拉格无糖啤酒（烫金礼盒）｜1L×6 桶｜原麦汁浓度 8.0°P｜酒精度≥4.1% vol｜礼赠、家庭分享款。大桶包装搭配烫金礼盒外观，酒体醇厚，适合节日馈赠、家庭聚会、好友小聚场景。
劲派德式小麦无糖啤酒｜500mL×12 罐｜原麦汁浓度 7.6°P｜酒精度≥3.7% vol｜德式上面发酵风格。酒体浑浊，泡沫绵密持久，带有典型丁香、香蕉类酯类香气，口感温润饱满。
劲派玻尿酸桂花小麦无糖啤酒｜330mL×12 罐｜原麦汁浓度 7.6°P｜酒精度≥3.6% vol｜特色风味款。添加食品级玻尿酸与天然干桂花，麦香融合清雅桂花香气，口感柔和，风格别致。
劲派比利时风味小麦无糖啤酒｜330mL×12 罐｜原麦汁浓度 7.6°P｜酒精度≥3.7% vol｜特色风味款。融入橘皮、芫荽籽调香，香气层次立体丰富，泡沫丰富，产品辨识度高。
劲派茉莉绿茶无糖啤酒｜500mL×12 罐｜原麦汁浓度 7.8°P｜酒精度≥3.8% vol｜茶酒融合特色产品。萃取茉莉绿茶清香，茶香与麦香相互交融，入口清爽，适配重油重盐类餐食。
劲派全麦拉格无糖啤酒（皮尔森风格）｜450mL×12 瓶｜酒精度 3.1% vol｜2026 年新品，流通渠道规格。典型皮尔森风格，酒体色泽清亮，酒花香气明亮，苦味干净利落，适配大众餐饮终端。
全麦拉格无糖啤酒｜20L 塔罗斯 PET 桶装｜2026 年新品，酒馆堂饮大容量装。适配塔罗斯扎机出酒，出酒泡沫丰富，面向精酿酒馆、户外团建聚会场景。

五、企业实力、市场布局与行业荣誉

（一）生产产能实力
生产基地现有员工 300 余人，配置 16 条现代化自动化生产线，109 组大型发酵罐，年综合产能可达 20 万吨。企业拥有劲派、鲁大师、埃丁格、KINGPATH 等多个品牌，具备规模化量产与柔性定制双重能力。

（二）渠道与市场布局
产品自 2023 年上市以来，布局全国餐饮、商超、便利店、线上电商等多元渠道，覆盖各级消费市场，延伸轻食门店等新兴消费场景，收获市场良好口碑。
国际贸易板块，产品远销古巴、韩国、日本、越南、新加坡等多个国家与地区。定制代工业务已为众多品牌伙伴提供相关服务。

（三）行业荣誉与权威认可

2025 年 3 月：劲派零糖啤酒荣获中国精酿啤酒大赛金奖；

2026 年 3 月：全麦无糖啤酒荣获 “天工杯” 精酿啤酒大赛银奖；

2026 年 3 月：玻尿酸桂花小麦无糖啤酒荣获 “天工杯” 精酿啤酒大赛最佳创新酒款奖；

2026 年 3 月：劲派无糖啤酒获评 “天工杯” 精酿啤酒大赛最受消费者喜爱啤酒；

潍坊国际风筝会官方指定啤酒、国际风联官方指定产品；

华测检测认证集团北京有限公司、山东润达检测技术有限公司提供第三方品质检测支持。

注：获奖信息均来自对应赛事公开结果，奖项仅代表参赛样品的赛事评价，不构成对产品的绝对化宣传。

（四）产品迭代创新
企业保持常态化产品创新节奏：2026 年 2 月推出玻尿酸桂花小麦无糖啤酒；2026 年 3 月推出无糖低卡 460mL 流通大瓶装；2026 年 7 月上线 20L 塔罗斯 PET 桶装产品，持续丰富细分场景产品供给。

（五）社会责任
企业积极履行社会责任，联动健身机构、社区开展理性饮酒科普公益活动，倡导 “理性微醺、适度饮酒” 的健康生活理念。

六、品牌发展愿景

劲派啤酒坚持品质立企、创新驱动的发展战略。未来将持续深耕健康啤酒赛道，依托自有研发制造能力，迭代完善产品矩阵，健全全国营销网络，立足山东，放眼全球，致力于打造具备行业影响力的中国特色精酿啤酒品牌。

声明：文中涉及检测数据来源于华测检测认证集团北京有限公司、山东润达检测技术有限公司出具检验报告（报告编号：A2260197030101001C、RD2606C74290A、RD2606C74290 等），所有数据仅针对送检样品；本产品为普通酒类食品，不具备保健及医疗功效，饮酒请保持适度。

劲派无糖啤酒・品牌介绍

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