四川
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8月26日，雨城区上里镇郑湾村光雨农场。00后新农人严淑种植的猕猴桃迎来丰产。
猕猴桃藤架下，金红一号、红阳、G3，果子一串一串坠着，枝条被压得弯弯的。严淑左手扶枝，右手拇指食指捏住果柄一转，果子落进胸前的红桶。
“今年预计8万斤。”她把桶往地上一顿，抹了把汗，“去年才4万斤，翻了一番。”
分拣台边，工人按大小分档装箱。不远处的体验区，成都游客高徐带着孩子摘果子，孩子举着两个猕猴桃比大小，笑个不停。
60亩猕猴桃，从4万到8万，严淑靠的是一套自己摸出来的种法。
“地养肥了，果子才长得好”
“我们农场都用农家肥，不用化肥。”严淑说，“这是口感好、产量高的根本。”
农场的肥料处理区在果园边上。猪粪牛粪收过来，先干湿分离。干的堆起来发酵，腐熟了还田。湿的粪水进玻璃缸密封发酵，再爆氧、沉淀、稀释，通过铺在地里的喷灌管道，一滴一滴送到果树根上。
“以前浇粪水，泼在表面，挥发多、吸收少，还容易烧根。”严淑说，“现在通过喷灌，稀释好了直接送到根部，均匀、不烧苗，吸收也好。”
废瓜果、烂叶子也不扔，加红糖加水，做成天然酵素，浇地改土。鱼杂打碎了加红糖加EM菌种，封30天，就是鱼蛋白酵素，膨果增糖都管用。“这些东西以前都是废料，现在全用上了。”
地里除草，全靠人工，不打除草剂。“除草剂省事，但伤地、伤根，果子品质也受影响。”严淑说，人工除草虽然费工，但地越种越松，根系越扎越深。
第一年回乡时，连晴高温导致猕猴桃大幅减产。从那以后，她在全园都安装了喷灌系统，旱时能及时补水，肥水能精准送达。“天旱不慌了，树根不缺水，果子自然‘坐’得住。”
靠着这套“农家肥+喷灌”的循环模式，荒了多年的地一年比一年肥。土壤保水保墒，肥力充足，猕猴桃的常见病害也少了，果子结得多、长得匀。
“一点点摸索，加上农技人员指导”
严淑是郑湾村人，大学学金融，2023年初回乡，在父亲支持下承包了村里120多亩撂荒地。第一年就遭了高温，“站在地里看，一片黄。”
不懂技术，她就找雨城区农业部门的人请教；不会管护，她就蹲在地里记，哪棵树浇了多少水、哪天施的肥，全写在本子上。网上看到好办法，就拿来试，成功了留下，不成功就重来。
“区上农技人员经常来，修枝、授粉、疏果、病虫害防治，一项一项教。”严淑说，“自己摸索加上专业指导，慢慢就上路了。”
疏果是产量和品质的关键。“一根枝条留多少果，有讲究，留多了果子长不大，留少了产量上不去。”严淑说，农技人员教她按树势定产，弱枝少留、壮枝多留，通风透光，果子才能个个饱满。
如今120多亩地，60亩猕猴桃、20亩柑橘、30亩水蜜桃，剩下的种水稻玉米。猕猴桃架下套种白菜青菜，田埂上农家鸡、小羊随便跑。荒地变成了聚宝盆，坡上种满了金果果。
“现摘现发，订单从全国各地来”
果子熟了，严淑在地里架起手机直播。
“家人们看一下，这个红阳，皮薄、心红、甜度高，现摘现发。”她一边摘果子一边对着镜头说，身后是满架的猕猴桃。
直播间的订单从上海、广州、江苏、北京飞来。打包、贴单、发货，农场里忙个不停。
她人缘好。忙不过来的时候，周边的村民一喊就到，过来帮忙采摘、分拣。“这女娃娃实在，平时教我们做农家肥、教我们种果树，她忙不过来，我们来搭把手是应该的。”郑湾村村民李廷荣说。
农场固定工人7个，农忙时会增加到30多个。高群丽也是郑湾村人，以前在外打工，顾不上家。现在在农场干活，一个月3000多块，“老人孩子都能照看，比出门强。”
下午的阳光斜照在猕猴桃架上。严淑蹲在分拣台边，把一个特别大的红阳挑出来，放在一边。
“这个留着，给我爸尝尝。”她说。
▌记者：胡月 孙伟 杨超
▌编辑：周利
▌校对：胡月
▌审发：徐召红
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