北京
日子真快，打开日历一看，七月的下半场已经开始了，来到十八。汉字文化博大精深，每个字都极富内涵。八不仅是个数字，代表着数量，同时也蕴含着“发财，发达”的内容，因此农历中逢八的日期也自带吉祥的气息，十八更是寓意着“使劲发”。所以七月十八首先为纳财迎祥之日。
事实上这天还是一个重要节点，那就是西王母圣诞，其是人们都十分熟悉的一位形象，其是瑶池蟠桃的女主人，来源于道教文化体系，在民间观念里，其肩负着保佑婚姻，赐福延寿，子嗣繁衍，惩恶扬善等多种职责，因而深受尊重。每逢七月十八，道教众信会举行庆祝活动，场面十分热闹。也有不少人会前往，为家人祈福。当然在这样的日子里，民间也流传着不少习俗与讲究，下面就来跟大家分享具体内容，牢记：一不出，做二事，吃三样吉食，寓意吉祥安康，长寿多福，要了解。
一不出
不出消极的话，首先七月十八本身代表着发达等好兆头，又逢西王母诞，属于民间祈福的重要日子。所谓“心诚则灵”，届时在言语以及行动当中都要表现得积极一些，这也是给自己的内心增加一些正向的暗示。所以要多说些祈福纳祥的话，能够让我们的内心更加阳光向上，那么好运和福气自然也会向我们靠近。而如果垂头丧气，总是口出消极的言语，生活也会一片灰暗，越过越差。
做二事
孝顺长辈，从七月的主题来看，其在很大程度上都在彰显孝顺的精神内核，除了祭祖之外，更要珍惜我们的父母长辈。而西王母诞也是个祈祷福寿安康的日子，主要是与老人们紧密相关。这也是在提醒我们，要经常抽时间陪陪他们，随时表达心中的感恩，以尽孝心。这也是为人的根本，也是家庭幸福的来源。
外出走走沾福气，处暑以后，秋意越来越浓了，在越过天晴之后，秋日的风采尽显。又逢十八这样的吉祥之日，别一直宅在家里。叫上亲友一起出门去逛逛，感受秋天的美好气息。同时也外出去沾沾这一天的好福气。
吃三样吉食
面，天气渐渐凉爽下来，吃上一碗热乎的汤面，胃里暖和又舒服。也很符合这个节日的主题，祈福长寿顺利，日子红火。
1、经典的柿子鸡蛋面，首先洗好之后，切得小一些，往里边撒一小勺盐，拌一拌。
2、再来把其他食材处理好，金针菇清洗攥干后剪短一些，碗里打三个鸡蛋，搅拌匀。面条也在此准备出来。
3、锅里倒油，葱花炝锅，柿子倒里头，压一压炒透，烹入生抽，而后加热水煮沸。
4、面放里头，立即搅拌，使之飘起来，几分钟后熟透，补一点盐，蛋液淋进去，少许芝麻油，在锅里搅匀便可。
桃子，西王母圣诞之日，不能少了桃子，其代表着长寿安康之意。好在这个时节桃子也还正当时令，鲜香美味又滋养，蒸过之后更美味。
1、相比之下，黄桃果肉紧实饱满，更适合蒸制。去皮去核之后，改成小块。
2、往里边放一点老冰糖，少许白开水，终于蒸屉上去。高温加热二十分钟上下便可。
豆腐，入秋的季节，要多搭配些清补的食材，豆腐便是优秀之选，丰富的蛋白，维C，钙，钾等，营养不燥腻，还帮助清热健脾，改善消化，促进骨骼强健。
1、最近很迷的一种做法，其直接掰开，随意整理成小块。多切点葱，大葱香葱都可以。
2、少许油淋锅里，加一点五花肉丁，姜片，一半的葱，与之一起炒，而后烹入些花雕酒，生抽，在里头炒香。
3、豆腐放里头，另一部分葱也撒进去，轻轻炒匀后，撒些盐，焖几分钟。最后再将其炒匀，均匀地入味后，便可关火装盘。
【声明：本文内容基于传统民俗文化整理，仅供参考交流，不具备科学依据，请理性看待；饮食建议为传统生活经验分享，不构成医疗建议，如有健康问题请咨询专业医师】
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注，点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
