《中餐厅10》迎来最后一个餐厅营业日

《中餐厅·南洋拾光季》本周播出第十一期，餐厅的最后一个营业日来临！黄晓明、王俊凯、昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪、林述巍、叶童携手，共同完成主厨餐桌、店内经营、大厨到家等多项任务。湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅·南洋拾光季》8月28日（今天）12点芒果TV上线，22点湖南卫视播出。

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叶童助阵主动找活干

王俊凯紧张到嘴瓢

本期迎来飞行嘉宾叶童，在来的路上，她就表明了自己的“雄心壮志”：想把中餐厅的版图拓展到世界各地。抵达餐厅后，叶童在黄晓明的带领下和大家打招呼，并穿上围裙，开启“工作自助”模式，穿梭在各个角落忙前忙后。

初来乍到的叶童对一切充满好奇，不停发问，想要尽快熟悉餐厅运营节奏。面对前辈抛出的问题，王俊凯开启了“乖巧回复模式”，紧张到一分钟八百个动作。

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王俊凯为每道菜配上专属歌曲

黄晓明邪修拍蒜法实用性拉满

这边叶童在熟悉环境，那边主厨餐桌解锁了全新组合——超强主厨姜妍、全能帮厨王俊凯、特邀助手昆凌。三人商量后，确定了本次主厨餐桌的主题是中华南北家宴。姜妍在王俊凯和昆凌配合下，提出做北京烤鸭、广东肠粉等菜品，在欢声笑语中，主厨餐桌菜单很快敲定。

王俊凯脑子疯狂转动，不断迸发新灵感。他提出为每道菜品搭配城市概念歌曲，请昆凌录制餐前仪式感语音播报；又留意到食客啃鸡爪不太方便，建议提前为鸡爪去骨。这些巧思也很快得到了昆凌和姜妍的积极响应。姜妍笑容满面，表示三个人的想法都是一致的，可以给食客非常好的体验。

后厨堂食备菜工作也开展得热火朝天：黄晓明备菜时是专业的，展示“邪修”拍蒜法，实用性拉满；昆凌制作中式打抛猪“苍蝇头”，靳梦佳开始炖煮“牛气满满快乐汤”，负责菜单制作的张雅琪仔细核对当日菜品。叶童忙得衣衫都被汗水浸透了，还乐观打趣：“不用做运动了”。

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主厨餐桌“一味一城”备受好评

餐厅营业气氛热烈

时间来到傍晚，营业进入倒计时，全员进入最后的准备阶段。主厨餐桌的客人一落座，王俊凯就带来精心设计的开场仪式。上菜环节，王俊凯每上一道菜，就播放对应的城市背景音乐，氛围感十足。其中王俊凯带来四川名菜老妈蹄花汤，客人们品尝后，直呼要去四川打卡这道菜，并记住味道回去复刻。随后，姜妍做的北京烤鸭、东北锅包肉、陕西油泼面、新疆大盘鸡等来自中国各城的佳肴相继上桌，客人吃完赞不绝口。姜妍希望一味一城能让客人感受到每个城市的味道，加深他们对城市的印象，也希望世界各地的朋友都来看《中餐厅》，了解中餐不同的菜肴。

餐厅营业同步进行，如火如荼。接到客人的订单，林述巍烹饪怪味牛肉、五指毛桃鸭汤、鲜猪肉老面包子等，昆凌制作冰酿番茄、中式打抛猪等，并兼顾传菜工作；黄晓明做了第一季就做过的经典青岛菜茄汁明虾，这道菜不仅是他的家乡山东青岛的代表菜，也是他《中餐厅》经历的代表作。

前厅众人各尽其力，叶童全程关注餐厅动态，看到哪里需要服务和帮助，立马行动；黄晓明看见有小朋友，贴心地加了鸡蛋羹；靳梦佳特调“清迈之夜”鸡尾酒，张雅琪热情安利客人去中国不同省份尝试各种风味的菜；昆凌还给过生日的客人准备了惊喜魔术。营业结束，复盘会如期而至。黄晓明断句时大喘气，引来众人调侃，专业的米其林厨师会对主厨餐桌给出什么样的评价呢？

复盘结束，众人敲定大厨到家分组：黄晓明、王俊凯、林述巍、叶童奔赴大象园；昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪前往滑板场接待滑板亚军小朋友。分配完毕，叶童端出提前备好的蛋糕，送上《中餐厅》十周年祝福。聊起关于《中餐厅》的记忆，王俊凯翻出旧视频，回顾黄晓明被小螃蟹夹手的经典名场面，欢乐气氛拉满。

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大象组解锁给大象做蛋糕新体验

全素宴再来亿口都不够

次日一早，大象组就出发，跟着“大象妈妈”莱克参观园区。在这里，美食不只服务于人类，还是人类与动物沟通的桥梁，一幕幕温馨互动，展现了人与自然和谐共处的美好图景。

一行人开启给大象做蛋糕的特别任务。这款蛋糕用水果和糯米饭混合制成，制作过程中就吸引了象群前来。成品色香味俱全，摆出来瞬间被大象席卷一空。随即，众人为客人准备全素宴，黄晓明、王俊凯、叶童及时响应每一个安排。在他们的默契配合下，端上桌的每一道菜品都获得了客人的高度评价：“这顿饭让我体会到了素食的美味”。

这一组的大厨到家任务结束，叶童也迎来了告别时刻。时间虽短，但中餐厅的各个角落里，都留下了她“我来”“给我”的声音。

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滑板组狠狠拿捏客人喜好

“小孩菜”深受小朋友喜爱

另一边，滑板组接受滑板俱乐部主理人普里帕德·坎蒙的邀请，为滑板比赛亚军科珀筹办庆功宴。昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪各司其职，一秒开干。昆凌表演魔术，带着小朋友们一起“见证奇迹”。姜妍结合小孩口味，烹制炸鸡炸鱼，还加入了牙签牛肉、南瓜小圆子等中国特色菜品。靳梦佳端出了牛气满满快乐汤和糖油粑粑，张雅琪掐准时机上菜，在等菜间隙为了让小朋友有更好的体验，还策划开启踢毽子小游戏，让整个用餐氛围充满了欢声笑语。四个人配合默契，效率翻倍。

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中餐厅

最后一次餐厅营业日挑战拉满，合伙人们积极面对，致力于把美食和欢笑带给每一位食客。更多精彩等你见证，《中餐厅·南洋拾光季》第十一期8月28日（今天）12点芒果TV上线、22点湖南卫视播出，敬请期待。

撰稿｜刘涛 舒逸

编辑｜余童

责编｜陈橙