上海
德昂酸茶
“藏在深闺人不识，微酸微苦味甘甜。”
TEA
9月初，有一杯“酸”茶，想请你喝。不是柠檬茶，不是果茶——是一杯会厌氧发酵的茶，来自云南德宏，被德昂族人喝了上千年。
它有个特别的名字：德昂酸茶。金黄透亮，入口微酸，回甘悠长，还带着一股独特的酸奶酪香气。很多人第一次喝，都会愣一下：“茶……还能是这个味道？”
01
这杯茶，来头不小
德昂族，被称为“古老的茶农”。在他们的神话里，先民就是茶叶精灵化身而来。
德昂酸茶古称“谷茶”“沽茶”，选用云南大叶种茶树鲜叶，经杀青、揉捻、厌氧发酵、舂制等多道工序，慢慢“酿”出那一口酸香。
这杯茶，进了“世界级名录”：2021年，入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2022年底，随“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
02
现在，它要来上海了
· 8月27日—8月30日，德宏德昂酸茶“进军”第六届上海国际茶产业博览会；
· 9月1日—9月2日，德宏德昂酸茶（上海）推介活动，落地青浦·上海联怡生态枇杷乐园。
推介两天时间，四大展区可逛：
-德宏州公共品牌形象区
-德昂酸茶非遗展区
-企业产品展销区
-品鉴体验区
9月1日下午的推介会上，还有——
-五种茶艺冲泡方法同台展示
-云南瑞丽张糯东老师民族乐器演奏
-目瑙纵歌联欢，一秒穿越到滇西
03
活动现场，福利满满
-现场买赠、满减、组合套餐、限时特惠
-集赞兑换伴手礼
-茶知识问答，答对送小礼品
-民族服饰打卡、非遗技艺体验
-还有线上直播同步开，线下试饮、线上成交（来不了现场，线上也能蹲）
⏰️地点：上海联怡生态枇杷乐园（青浦区外青松公路7166号）
主办单位：德宏州农业农村局
⛳时间：9月1日—9月2日
诚邀您
免费入场，免费品鉴
一杯从滇西边寨走来的酸香，正在上海等你。带上家人朋友，来青浦喝一杯“世界级”的酸茶吧~
资料：融媒体夏阳街道分中心
编辑：吕斌
责任编辑：孙晨（首席）
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