高端价崩，省外难进，仰韶酒业困在河南

编辑 | 虞尔湖

出品 | 于见专栏

在中国白酒版图上，仰韶酒业曾是一个现象级的存在。

凭借彩陶坊系列和陶融香型的差异化定位，这家地处河南渑池的区域酒企一路高歌猛进，被官方文件点名要在2025年冲击百亿营收，本人也喊出了必将不负所望的豪言。然而最新公布的2025河南制造业企业100强榜单，给这个故事泼了一盆冷水。

仰韶酒业以23.72亿元的营收排在第91位，不仅百亿目标沦为空谈，距离其此前宣称的体量也相去甚远。

一家被寄予厚望的豫酒龙头，为何在行业调整期摔得如此难看，值得从头说起。

营收腰斩，百亿目标成空谈

2022年，河南省酒业振兴发展行动方案白纸黑字写明，到2025年仰韶酒业要力争突破100亿元。

彼时的仰韶正处在高光时刻，连年保持30%以上的增速，2023年对外宣称销售收入突破50亿元，一时风光无两。

问题在于，这个数字从一开始就经不起推敲。

2024年河南省工商联发布的民营企业百强榜显示，仰韶酒业2023年度营收为35.70亿元，而且是企业自愿填报的数据，和对外宣传的50亿元差了近15个亿。同一年份，两套口径，外界根本无从判断哪个是真。

等到2025河南制造业企业100强榜单出炉，谜底以一种难堪的方式揭晓。

23.72亿元，第91位，这就是仰韶交出的最新成绩单。无论对照50亿的宣传口径，还是对照35.7亿的填报口径，缩水幅度都令人咋舌。

据于见专栏观察，仰韶对2024年具体营收始终三缄其口，2025年誓师大会上也不再公布新的年度目标。不是上市公司，经营数据全靠自己披露，说多说少全凭自愿，这种信息黑箱本身就是一个危险信号。

退一步讲，即便百亿目标只是受行业大势拖累，仰韶的反应也显得迟钝。

白酒行业进入深度调整期已有数年，库存周期拉长，价格倒挂蔓延，2025年政策面又进一步收紧，降速出清早就是全行业共识。

在这样的环境里，头部酒企纷纷下调预期，主动挤水分，仰韶却直到榜单公布才被动露出底牌。曾经高高举起的百亿大旗，如今成了一份无人再提的旧作业。

单品独大，高端突围遇挫

仰韶的根基，几乎全部压在彩陶坊一个系列上。

公开信息显示，彩陶坊系列贡献了公司95%以上的营收，其中彩陶坊地利是最大的单品。这种结构在上升期是优势，资源集中，打法清晰，一旦主力产品见顶，整家公司的引擎就会同时熄火。

河南市场的天花板已经肉眼可见。

河南消费者一年喝掉600多亿元白酒，约八成来自省外品牌，茅台、五粮液、剑南春牢牢占据流通销售额前列，仰韶虽是唯一挤进前五的本土品牌，但增长空间被挤压得十分有限。

大本营触顶，向外走又走不动，仰韶把破局希望押在了高端化上。

2025年7月，仰韶推出高端新品彩陶坊天时20，定价直指茅台、五粮液把持的千元价格带，喊出一瓶酒重新定义陶香的口号。市场给出的回应相当冷淡，据市场观察，天时同系列批价已下滑超过三成。

千元价位是全国化名酒的腹地，靠的是几十年积累的品牌势能和圈层认同，一个区域品牌想凭一款新品硬闯，本就胜算渺茫。

批价跳水意味着渠道在用脚投票，经销商宁可亏本出货也不愿压货，价格体系一旦失守，后面再想立起来就难了。

此外，产品体系的品牌认知同样固化。

天时地利人和这套叙事讲了十几年，消费者已经把仰韶锁定在百元到几百元的次高端区间。心智不是一朝一夕能重写的，仰韶想用天时20一步跨进千元阵营，跨越的其实是自己亲手划下的价格天花板。

全国化缓慢，营销豪赌难掩焦虑

仰韶并非没有意识到困守一省的风险。

早在2018年，它就尝试在西安、北京、海南等地布局，2024年正式启动全国化战略，提出以河南为支点，串联南北线和两大经济带的构想。从纸面数据看，截至2025年末，彩陶坊已进入7个省外市场，覆盖20多个核心城市，产品出口17个国家。2026年誓师大会上，公司又宣布全国化布局拓展至11个省、24个地市。

有媒体走访南方多个商超终端，几乎看不到仰韶的产品身影，省外业务长期囿于本地商会等乡情圈子，难以向大众市场铺开。

省外营收占比多少，实际动销情况如何，仰韶从未公开披露。陶香型是差异化卖点，出了河南却成了认知障碍，消费者培育成本高昂，这注定了仰韶的全国化是一场烧钱换时间的持久战。

耐人寻味的是，业绩承压之际，仰韶在营销端反而越发豪横。

冠名张学友演唱会，赞助德云社相声大会，2026年又冠名河南足球俱乐部，把品牌挂上了中超赛场。白酒和足球的消费人群确实高度重叠，赞助家乡球队能高效触达本土中坚力量，但声量不等于销量，这种重注营销的做法，更像是在用热闹的表象掩盖增长的焦虑。

有业内人士直言，酒企扎堆足球场，声量暴涨容易，变现却很难。

还有，仰韶此前推出的再来一瓶扫码活动采用邮寄兑付方式，被经销商质疑绕过终端、损害渠道利益，最终不得不改回门店兑付。

行业调整期，厂商本该抱团取暖，仰韶急于直连消费者的激进打法，反而挫伤了渠道信心。经销商是区域酒企的命脉，渠道信心一旦动摇，修复成本远高于一场演唱会的冠名费。

结语

仰韶酒业的困境，是无数区域酒企的缩影。

靠一个大单品在一个省份做到龙头，已是难能可贵，但区域龙头的天花板，恰恰是它最大的风险。营收数据的巨大落差，高端产品的价格崩塌，省外市场的雷声大雨点小，叠加渠道信心的松动，仰韶过去赖以成功的打法正在逐一失效。

2026年的誓师大会上，管理层依然在讲品牌声量持续走高、市场版图不断扩展的故事，可榜单上23.72亿元的数字不会配合演出。

对仰韶来说，当务之急不是继续冲刺百亿，而是先把真实的基本盘亮出来，把价格体系稳住，把渠道安抚好。白酒行业从来不缺会讲故事的企业，缺的是敢讲真话的企业。

仰韶7000年的文化IP再厚重，也托不起一个建立在模糊数据上的百亿梦。

【天眼查显示】河南仰韶酒业有限公司，成立于2004年，仰韶九酒集团成员，位于河南省三门峡市，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。企业注册资本3000万人民币，超过了98%的河南省同行，实缴资本3000万人民币。