河北
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想学怎么做蜂鸟食物？这个简单配方就能搞定。
西尔维娅·杜瓦克斯 审核
划重点
- 做蜂鸟食物，就把1/4杯精制白糖和1杯开水混在一起。
- 千万别用蜂蜜、糖浆或人造甜味剂，也别加红色食用色素。
- 要是用自来水，得先烧开。把热水和糖搅匀，等花蜜凉到室温就行。
蜂鸟就是一群贪吃的小家伙。这些迁徙的空中杂技高手，得靠大量能量才能把翅膀扇得这么快。不同种类的蜂鸟，每秒扇翅膀超过80次。而且这还只是原地悬停的时候！
为了维持不停的活动，蜂鸟需要花蜜，不管是植物里的还是人工做的。如果你想给蜂鸟加餐，让这些迷人的小鸟成群结队地飞来你的喂食器，根本不用花钱买贵的花蜜。照着下面的简单配方，就能学会做蜂鸟食物。做起来只要几分钟，而且只需要两种简单的材料。
专家介绍
- 艾玛·格雷格曾担任康奈尔大学鸟类学实验室“喂鸟器项目”的负责人。
- 艾米·汤姆乔是美国森林基金会（位于美国南部）的高级林业经理。
- 格温多琳·考瑟是佛蒙特州奥杜邦协会的环境教育工作者。
蜂鸟食料简易配方
做这种自制蜂鸟食料，你只需要糖和水。把1/4杯精制白糖和一杯热水混合。自来水也能用，但得先烧开。“这样能从一开始就杀掉水里的真菌或细菌，尽量保证你的蜂鸟客人安全，”已故的艾玛·格雷格曾说过，她之前是康奈尔大学鸟类学实验室“喂鸟器项目”的负责人。再说，糖在热水里化得更快，这也是为啥要先烧开水的原因。然后搅一搅或摇一摇，等糖完全化开。水会从浑浊变清亮。最后，等溶液凉到室温再倒进喂食器。
要是想做更多——比如你有好几个蜂鸟喂食器——那就按糖和水1:4的比例来就行。要是做多了，喂食器装不下，可以把多余的放冰箱里存着。下次加满喂食器时，先让糖水回到室温。
哪种糖最适合蜂鸟喂食器？
做糖水时，一定要只用精制白糖。“红糖、有机糖、糖蜜和蜂蜜，铁含量对蜂鸟来说太高了，”美国森林基金会（位于美国南部）的高级林业经理艾米·汤姆乔说。“其他甜味剂里加了别的东西，可能对蜂鸟不好。千万别用人造甜味剂做蜂鸟花蜜，”她补充道。
是否应该添加红色食用色素？
答案绝对不行，不要在你的蜂鸟食物配方中添加红色食用色素。“我们不建议在任何鸟类食物中添加任何不必要的东西，包括蜂鸟花蜜，因为大多数添加剂对鸟类健康的影响是未知的。所以，最好让它越简单越纯越好，就糖和水就行，”格雷格说。
蜂鸟会被红色吸引；这就是为什么许多喂食器的设计中都带有一点红色。这是吸引蜂鸟注意力的更安全方式。
自制蜂鸟食物配方能保存多久？
如果你一次做很多，请将多余的冷藏保存，但不要超过两周。“在炎热的天气里，喂食器得每周清空清洗两次。在较凉爽的天气里，每周一次就足够了，”汤乔说。如果蜂鸟老是把食物吃光，你得频繁加料，但每次加之前还是得好好清洗。
喂养蜂鸟的小贴士
将喂食器放在合适的位置。奥杜邦协会建议将蜂鸟喂食器悬挂在阴凉处，以防止糖水发酵；如果你悬挂多个喂食器，请将它们隔开足够远的距离，以便进食的蜂鸟无法看到彼此。这样能防止一只蜂鸟把所有的喂食器都霸着。
定期清洁喂食器。每周一次（或在炎热天气下每周两次），用白醋和水按1:4的比例调成溶液清洁你的蜂鸟喂食器。加新糖水前，至少冲洗三遍。避免使用洗洁精清洁喂食器，因为它可能留下有害残留物。
不要在秋天过早地取下喂食器。蜂鸟会根据白天长短的变化开始迁徙。然而，总有几只落单的蜂鸟需要你的喂食器提供的能量来继续它们的旅程。
为蜂鸟种植植物。在你的花园里种植蜂鸟喜欢的植物。“本土开花植物是在你的院子里喂养蜂鸟的最佳来源，”汤乔说。蜂鸟特别喜欢红色喇叭状的花。一些最适合吸引和喂养蜂鸟的植物有蜜蜂花、鼠尾草、珊瑚钟、耧斗菜、红花半边莲、珊瑚忍冬、凌霄花和印度粉花。奥杜邦佛蒙特州环境教育工作者格温多林·考瑟说：“多种几片花是个好主意，因为雄性蜂鸟可能有领地意识。你不需要种个大花园才管用。即使是一个吊篮也可以成为极好的花蜜来源。”
常见问题解答
我可以把蜂鸟喂食器放在普通鸟类喂食器旁边吗？
蜂鸟是脾气火爆的小家伙，天生就爱占地盘，它们往往会避开有活蹦乱跳的鸟的区域。因此，尽量把蜂鸟的食物放得离其他鸟类喂食器远点儿，如果可能的话，在院子里多摆几个蜂鸟喂食器，让那些爱打架的蜂鸟彼此也能有个安全距离。
玻璃和塑料蜂鸟喂食器，哪个更好？
这主要看你的个人喜好。塑料喂食器更轻，而且在某种程度上不容易摔坏，但许多可能含有双酚A，并且更容易藏污纳垢或长霉，遇到极端天气还会变形。玻璃喂食器更容易清洁，用久了也更结实，但要是周围有大鸟或闹腾的鸟，它们可能会破碎。
蜂鸟糖水能放多久？
糖水应每2-3天换一次。不过，天热的时候，得换得更勤一些。如果糖水看起来浑浊，这也说明你该马上换了。
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