上海
01:14
消杀本是守护食品安全的一道关键防线，此次却沦为新的风险源头。涉事消杀企业厦门绿林森环境科技有限公司的操作，令人不寒而栗。就连该公司员工都坦言，经过他们消杀的餐厅，自己打死也不会去吃。明知存在毒性，涉事企业依旧使用敌敌畏，背后还是利益在驱动。据业内从业人员透露，敌敌畏不仅售价低于合规杀虫药剂，杀虫见效也更快。
涉事企业长期为数十家餐厅提供服务，也向监管抛出几大疑问：第一，这家企业相关资质缺失，为何能够承接业务？第二，属于严格管控的敌敌畏，为何会被该企业随意投入使用？第三，为何要等到媒体曝光之后，才成立联合调查组？看似个别企业毫无底线的违法行为，折射出监管链条存在哪些失守？
对此，特约评论员李泓冰表示，食品安全问题可以说是一大痼疾，看上去棘手复杂，概括来讲，无非“破”与“立”两个字。所谓“破”，就是要让这类恶意违法者倾家荡产、身败名裂。这方面可以借鉴东邻的治理经验，当地也曾饱受食品安全问题困扰，后续出台多项举措：实行连带追责机制，涉事企业高管与直接责任人一律追究刑事责任；同时借助舆论监督，让企业和责任人实现社会性死亡，没有卷土重来的机会，不能只是“罚酒三杯”草草了事。
而“立”，就是保护并重奖“吹哨人”，激活内部监督力量。就像那句“打死也不吃”的店员，如果能够获得高额奖励，会不会选择站出来吹哨？由此可见，关键在于补齐制度短板。
编辑: 秦扬轲
责编: 宋懿
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
