山东
一天一个价
馋得人直咽口水
不少日照市民早已按捺不住
盼着海鲜市场的新鲜滋味
按照2026年山东省海洋伏季休渔管控政策，8月20日，日照小型张网渔船结束伏季休渔开捕，暌违许久的海鲜自由，终于重回日照人的餐桌。随着首批渔船归港，膏黄饱满的梭子蟹、鲜活弹牙的大虾、肉质细嫩的海鱼、鲜甜多汁的贝类一筐筐运上岸，码头瞬间被琳琅满目的新鲜渔获填满，开海第一波鲜味正式抵达。
今天一大早（8月26日）记者走进石臼所海鲜农贸市场，眼下南方部分海域同步开渔，大批南方梭子蟹涌入本地市场，市场上100元4斤的价格简直卖疯了。一摊主表示，眼下正值旅游旺季高峰，加之价格实惠，这几天梭子蟹的出货量特别大，光这一个摊位每天销售300斤左右。
不少市民好奇，南方货源扎堆入市，日照本地海鲜价格会不会跟着跳水？ 走访后发现，市场虽有南方梭子蟹流通，但商户主营依旧是日照本地海鲜，整体行情平稳，并未受外来货源冲击出现大幅降价。经营海鲜生意十多年的摊主坦言，南方开渔带来了外地蟹，可黄渤海全域伏季休渔尚未结束，本地野生海捕梭子蟹依旧无法出海，市面在售的多为江浙一带的梭子蟹，供需基本稳定。
市场里各家摊位将梭子蟹按规格分档摆放，价目一目了然。受个头、肥瘦差异影响，梭子蟹零售价集中在100元4斤，能满足市民和游客不同的消费需求。对比前几天，单斤价格虽有10至20元的小幅回落，但整体依旧维持休渔期的价位，没有出现剧烈波动。
摊主们预判，眼下距离9月1日黄渤海全域开海没几天时间了，海鲜价格大概率会保持当前水平，不会出现断崖式降价。只有等到9月1日全域开海，大批本地渔船出海捕捞，海量鲜活海鲜集中上岸，整个海鲜市场的品类和价格才会迎来实质性调整。
除梭子蟹外，皮皮虾、八爪鱼、各类近海海鱼同样热销。不少外地游客专程赶来采购，大家纷纷感慨，来日照游玩体验感十足，本地海鲜肉质鲜甜、风味地道，自行挑选采购，能第一时间尝到最正宗的本地海鲜味，性价比十分可观。
随着9月1日12时，黄渤海休渔期的结束，真正的海鲜盛宴将拉开大幕，届时千帆出海，黄渤海正式迎来全域开渔，大批量鲜活渔获，梭子蟹、皮皮虾、各类近海鱼货集中上市，日照海鲜市场将迎来一年最热闹的时刻。
四个月的休渔蓄力
渔民们早已做好出海准备
不久之后
满载渔获的渔船将陆续归港靠岸
属于日照人的海鲜狂欢即将开启
就让我们一起静待鲜味登场
全媒体记者：杨辉
摄影：陈大海
一审：许芮
二审：彭婷
三审：孙立梅
终审：刘新英
尽在“日照日报视频号”
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