海南
对于李锦记而言,可持续发展不局限于工厂生产线、产品包装与物流链路的自我革新,更是跳出企业自身边界,联动青年、行业、社区多方力量,把可持续理念向外辐射到更多圈层的多样化实践,达成独自实践走向多方共创,让善意与绿色理念在烟火人间不断传递。
链接全球青年,以饮食文化播撒可持续火种
秉持“授人以鱼,不如授人以渔”的信念,2025年李锦记携手全球各地合作伙伴,落地全球青年厨师烹饪体验项目,联动亚洲、欧洲、北美多地厨师、行业导师与平台资源,推动中华饮食文化走向世界。来自全球10个国家超3500余名青年参与其中,在学习中华烹饪技艺的同时,接触惜食减耗、绿色烹饪的可持续理念,实现文化传播与绿色思想的双向输出。
李锦记的视野不止在国际,更扎根国内,希望厨师项目自2011年启动至今,已持续资助多位家境困难的追梦青年学习烹饪技艺,帮助千余名学员顺利毕业。2025年,希望厨师项目已完成5700小时专业培训,新招募138名学员,不止传授厨艺,更把珍惜食材、低碳烹饪融入教学,不少受助学员成长为公益志愿者,完成从被帮扶者到助人者的身份转变。
搭建共享平台,推动行业可持续共同转型
此外,李锦记更通过可持续“李”想计划持续迭代升级,打造出有趣、有温度的可持续厨房场景,向普通大众普及厨房可持续生活方式。2025年,该计划跳出李锦记内部ESG实践的范畴,搭建开放共享平台,不再局限于品牌自身行动,邀约行业伙伴、消费者共同参与,带动调味品与餐饮行业探索可持续转型路径,把可持续从宏大概念落地到日常厨房,倡导惜食、食材高效利用、包装回收再利用,让普通消费者在家做饭的过程中,就可以参与绿色实践,打通企业、行业与普通家庭之间的可持续连接通道。
扎根社区,环球义工队传递人间烟火式善意
李锦记还深知,企业的可持续,最终要落脚于社区的共建共生。李锦记还组建了环球义工队以人道援助、本地化社区项目为抓手,把社会责任落到脚下的土地。2025年全年累计举办73场义工活动,880名义工投身其中,累计服务时长超2280小时。义工们走进社区开展公益服务,把关怀送到普通人身边。
从物资援助、短期帮扶,走向赋能式共创,李锦记可持续公益项目不断在全球落地生长。项目致力于赋能受助者成长,鼓励他们接续传递善意,形成助人的闭环,让可持续发展不再只是企业报告上的数据,而是社区人人都可以参与的生活实践。
星星之火,可以燎原,一家企业的力量终究有限,但当理念向外传递,带动青年成长、行业同行、大众参与,可持续便拥有了生生不息的生命力。李锦记就是这样一边打磨自身全链路绿色制造能力,一边向外输出影响力,通过青年培育、行业共建、社区义工等多元行动,将可持续能量辐射到更广阔的圈层。李锦记表示,还将以“思利及人”为初心,汇聚多方力量,让绿色、善意与美味相伴,走向更远的地方。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
