河北
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文/罗工【原创首发】
很多中老年朋友都听过一句话：多吃坚果能补脑、增强记忆力。于是家里核桃、杏仁买一大堆，一天抓一大把使劲吃，盼着吃完脑子灵光不少。
其实坚果并不是“补脑神药”，不可能今天吃完，明天记忆力就立刻变好。它的好处，贵在长期坚持适量食用。
坚果里面的不饱和脂肪酸、维生素E、多酚物质，能够帮助抗氧化、保护脑神经。每天一点点，是慢慢养护大脑，延缓记忆力衰退，而不是短期就变聪明。
凡事过犹不及，坚果油脂很高，千万别一把接一把猛吃。成年人每天十来克就足够，差不多两三个核桃的量。优先选原味的，盐焗、蜂蜜琥珀款尽量少碰，还可以拿坚果替代饼干、薯片这类零食。
还要提醒一句：坚果只是健康饮食当中的一环。想要护好记忆力，规律作息、多动一动、多动脑同样缺一不可，单靠吃坚果远远不够。
不少老人天天坚果不离口，却忽略食用量，反而长胖、血脂升高。
那么想问问：平时你家里，每天都会吃坚果吗？一般一次会吃多少？
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