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一只陶钵、一根木棒，将茶叶、芝麻、花生、一圈一圈碾磨成细腻的糊状，开水一冲，热气腾腾的“擂茶”就做好了。这项被誉为“中国茶文化活化石”的国家级非遗，今年夏天在小红书上翻红出圈。
千瓜数据显示，#擂茶 话题浏览量已超9600万，近90天笔记互动总量增长超240%+。大量沉浸式手工擂茶、创意改良配方类内容热度高涨，多篇实拍制作过程的短视频笔记斩获数十万超高互动，成为新晋流量黑马。
图：千瓜数据
年轻人把擂茶玩成“新式撸铁”
通过千瓜评论搜索功能发现，用户对擂茶的讨论早已跳出传统茶饮的口味评价，除了不少用户好奇：“擂茶到底是什么味道？”更多的人则表示：
“博主再拍几期视频将会收获肱二头肌”
“怎么没有开擂茶的门店？想试！”
还有人调侃：擂茶之所以叫下午茶，因为要磨一上午……
不难看出，擂茶的翻红，不止于独特的草本风味，更在于适配当代年轻人解压需求的制作体验。传统擂茶讲究手工反复碾磨、捶打搅拌，耗时费力但十分治愈，“擂”这个老辈子擂茶的核心精华，直接被小红书用户当成新式健身方法。
图：小红书截图&千瓜数据
万物皆可“擂”，擂出新式小甜水
传统擂茶擂的是茶叶、花生、芝麻，如今在小红书，年轻人开始将自己喜欢的材料通通丢进陶钵，花式“擂”万物：巧克力、冻干草莓、芭乐、芒果糯米、茉莉花……甚至还有擂茶版冰淇淋。
新式改良后的擂茶兼顾颜值、口感与健康属性，适配年轻人夏日轻养生、低卡代餐的需求。一众创意改良笔记热度高涨，持续产出万赞爆文，让古老非遗茶饮摆脱老旧标签，跻身新式网红茶饮行列。
图：小红书截图
结语
大家一边享受手工研磨的解压乐趣，一边自由混搭食材玩转新口味，古老茶饮不再刻板遥远。在这个奶茶标准化出餐的时代，能亲手抡着棍子擂出一碗茶，本身就是一种治愈。
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