辽宁
“离离暑云散，袅袅凉风起”，2026年的三伏天已经来到了尾声，8月23日就是今年末伏的最后一天，也是今年秋季的第二个节气——处暑。
处暑节气是秋季里的第二个节气，也是二十四节气当中三个带“暑”的节气之一，处暑节气的“处”，就是去除和消散的意思，因此处暑节气就是暑气消散和去除的节气。
“处暑天还暑，好似秋老虎”，进入到处暑节气以后，早晚天气会越来越凉爽，而正午时分天气依然炎热，因此这个时节也是最有可能出现“秋老虎”天气的，属于秋燥特别严重的时期，因此这个时节需要防凉和防秋燥。
来到处暑节气，也是各种初秋应季食材大量上市的时候，并且随着天气逐渐转凉，也到了大家贴秋膘和养护身体的好时节，而这个时节天气转凉，正是需要懂得忌口的时节。
“处暑3不吃，远离凉和燥”，8月23日处暑，别忘告诉家人要懂忌口！
1、西瓜和甜瓜这些寒凉的瓜果不吃
“处暑到，枣核天，早晚凉，中间热”，处暑节气很明显的天气特征，就是早晚逐渐变凉，而正午时分天气依然炎热，这个时节就要防止寒凉之气侵入体内，因此除了早晚要根据天气变化添衣保暖外，这个时节寒凉的西瓜和甜瓜这样的瓜类就不要吃了。
处暑来临暑气开始消散，这个时节像西瓜和甜瓜这些寒性比较大的食材，已经开始过季，并且处暑时节讲究养护脾胃，吃寒凉的西瓜和甜瓜，这也很容易损伤脾胃，而且进入到处暑节气后，这西瓜和甜瓜这些寒凉的食物，也已经成了过季的食材，不太适合这个时节食用。
2、羊肉和狗肉这样热性的肉类不吃
“处暑吃鸭，无病各家”，处暑时节正是贴秋膘的好时候，因此需要适当吃一些肉类，而凉性的鸭肉特别适合这个时节食用，但是像牛肉和狗肉这样，热性的肉类就不适合处暑时节食用。
处暑时节正是秋燥严重的时候，这个时节讲究润燥和滋阴，而羊肉和狗肉这样的肉类，这个时节食用很容易引起干燥上火，从而加重秋燥，因此来到处暑节气以后，羊肉和狗肉，以及辛辣的食物，这个时节就要少吃或不吃。
3、冷冻的虾蟹不吃
处暑来临正是休渔期结束的时候，这个时节东海和黄海已经迎来了“小开渔”，而9月1日黄海和渤海也将结束为期四个月的伏季休渔期，因此市场上的鲜活海鲜越来越多，尤其是这个时节新鲜捕捞的东海梭子蟹和养殖的活虾，已经开始大量上市。
虾蟹都属于寒性比较大的食物，而处暑节气白天依然炎热，蛋白质含量丰富的虾蟹死去后容易腐坏，因此这个时节吃虾蟹除了要蘸姜汁去寒气外，也要记得这死去虾蟹就不要买来吃了！免得吃坏了肚子！
处暑来临，可以常吃3样
一，滋阴润燥的白色食物
“处暑多吃白，不用郎中帮”，进入到处暑节气以后，正是很多应季白色食材大量上市的时候，比如莲藕、茭白、秋梨、银耳和百合等，这些白色食物可以润燥护嗓，作为应季食材可以适当多吃一些。
大家在烹制这些白色食物的时候，尽量选择煲汤或小炒，这样可以保证这些白色食物的温润和不损失口感，而要避免油炸和麻辣的做法。
二，养护脾胃的黄色食物
中医讲究“黄色入脾”，来到处暑节气正是一些黄色的应季食材大量上市的时候，比如南瓜、毛豆、玉米和小米等，这些应季食材都可以滋养脾胃，并且这个时节也正是香气浓郁，口感最佳的好时候。
处暑时节可以用这些应季的黄色食材来熬粥，这样可以养护脾胃，并且也能补充大米白面这些细粮的营养不足。
三，新鲜的鱼类
处暑节气民间有庆祝开渔的习俗，而这个时节随着水温开始走低，正是一些鱼儿活跃觅食的时候，不论是淡水鱼和海鱼，这个时节也开始逐渐上市。
鱼儿属于高蛋白低脂肪的白肉，因此好消化和易吸收，处暑节气秋燥严重，不适合吃过多热量高的红肉，而这个时节正是品尝鱼鲜的好时节，因此别忘了多吃鱼，并且最好选择低油的清蒸方式来烹制。
处暑节气是走出三伏天，天气逐渐转凉的时节，这个时节记得3不吃，远离凉和燥，懂得忌口，平安舒服的过秋天！
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