山西
近日
中国铁路济南局集团有限公司
对济南与深圳间开行的
K1284/1281、K1282/1283
列车餐车服务全面升级
推出列车自助用餐模式
菜品随心挑选、美味不限量供应
为旅客带来更好的舌尖体验
走进升级后的餐车
自助选餐区饭菜飘香
5道荤菜、3道素菜
精心搭配，轮番上新
供旅客自由选择
荤菜区里
鲁味把子肉肥而不腻、入口即化
红烧排骨酱香醇厚、肉质酥烂
鱼香肉丝酸甜适口、格外下饭
木须肉鲜香清爽，满是家常味道
素菜区同样讲究
水芹香干脆嫩鲜香
清炒时蔬翠绿爽口
地三鲜软糯入味
让旅客一餐便能品尝多样风味
除丰盛热菜外
餐车还配备两款暖心汤品
米饭、馒头等主食一应俱全
兼顾各地旅客的饮食习惯
菜单紧跟时令定期更新
让旅客随时都能尝到
当季新鲜滋味
值得一提的是
餐车所有菜品均为
列车上现炒现做
食材出库前按需定量配齐
途中全程冷藏、生熟分开
每天开餐前严格查验食材新鲜度
后厨落实餐具消杀
规范操作流程
让旅客吃得舒心、吃得放心
针对用餐高峰时段
后厨优化出餐流程
持续动态补餐
确保送至取餐台的菜品
始终温热鲜香
列车自助餐
坚守便民惠民初心
定价亲民实惠
时段
早餐
午餐、晚餐
成人价
25元/位
45元/位
儿童（1米及以下）
儿童（1米—1.3米）
半价
半价
老年旅客（60岁及以上）
85折（22元/位）
85折（39元/位）
温馨提示：儿童旅客需由家长携带用餐
听听旅客怎么说
“听说列车上开了自助餐，菜品这么丰富，味道一点不比外面饭馆差。45块钱随便吃，我连着吃了两盘，把子肉汤汁拌米饭，真是太香了！”
——旅客 周先生
“带孩子坐长途火车最愁吃饭，点一个菜怕不合胃口，点多了又浪费。自助选餐就特别合适，孩子爱吃番茄炒蛋，我爱吃鱼香肉丝，各取所需，小孩还有优惠，对我们家庭出行太友好了。”
——旅客 王女士
列车自助用餐新模式
让旅途烟火气更浓
你对这样的列车自助餐怎么看
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来源：中国铁路
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