北京
来源：滚动播报
（来源：邯郸晚报）
为了广泛宣传食品药品安全知识，增强小记者的自我保护意识，近日，本报组织近30名邯郸新闻传媒中心小记者走进邯郸市食品药品检验中心，开展了一场别开生面的“食药安全科普采风”活动。通过实地参观、互动课堂与标本鉴赏，小记者们不仅收获了知识，更在心中种下了关注健康的种子。
在工作人员的引导下，小记者们首先参观了食品药品安全教育科普基地。基地设有多个展示区，每个展示区都专注于不同的主题和内容，食品安全展示区介绍了食品的生产、加工、运输和销售等环节中可能存在的风险和安全措施；药品安全展示区介绍了药品的研发、生产、流通和使用等环节中的安全问题和注意事项。工作人员还向小记者们讲解了膨化食品的选购和注意事项，“要选择标识说明完整、详细的产品，挑选包装饱满、不漏气的产品。尽量选择不使用氢化植物油或用全氢化油生产的产品。”同时，工作人员还提醒大家，儿童处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。科普基地通过图文并茂的展板、模型和实物展示，生动形象地向公众传达食品药品安全知识，让人们更加直观地了解食品药品安全的重要性和相关知识。小记者们认真聆听，不时举手提问并记录在本子上，展现出了浓厚的求知欲。
随后，小记者们来到会议室，在这里工作人员以ppt的形式，风趣幽默地给小记者们上了一堂《中小学生暑假食品安全教育课》。食品安全是民生关注的焦点问题，而学生的饮食安全关乎着青少年的健康成长和生命安全，必须引起家长、学校及全社会的重视，共同帮助学生牢牢把好病从口入关，在日常生活中，要注意食品安全。购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，不能购买“三无”产品。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状的食品。不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。讲课结束，在互动问题环节，小记者们踊跃参与，积极问答，把气氛推向了高潮。
进入中药标本室，小记者们被桌上一棵硕大、完整的柴胡标本所吸引，工作人员介绍道：“这是我们的员工最近从涉县深山里采集回来的，亲自加工制成标本。柴胡的药性主要在根部，我们熟知的小柴胡、逍遥丸都会用到它。”看着各种各样的标本，小记者们仿佛进入了一个神秘的世界，每一件标本都散发着浓厚的中药气息。小记者们围在一起，互相交流，兴奋地提出各种问题，向工作人员请教关于中药的知识。“这些中药标本看起来形状各异，是如何分类的呢？”“中药标本按照植物的科属、功效等特征进行分类，每一类中药都有其独特的形状、颜色和气味。”“瓶子外的标签颜色为什么不一样？”“红色标签是发现的以往市场上的中药材假冒制品。”工作人员耐心地解答着小记者们的问题，小记者们也认真地记录着。
走廊的墙上整齐悬挂着一百多种药食同源标本，琳琅满目，令人大开眼界。标本按照类别有序陈列，分为果实种子类、皮类、全草类和动物类，每一份标本都摆放规整，旁边配有简要说明。从饱满的果实种子到纹理各异的树皮，从鲜活气息的全草植物到特殊的动物类药材，工作人员逐一介绍每种材料的来源、药性与食用价值，科普药食同源的知识，告诉大家哪些食材既能日常食用，又可入药调理身体。小记者们认真聆听，目光紧紧落在一件件标本上，仔细记下关键信息。
参观结束后，小记者们纷纷表示，通过参观邯郸市食品药品检测中心，让他们对食品药品安全有了更深入的了解，真切感受到中医药文化的博大精深，要将所学知识传递给家人和同学，共同守护食品药品安全，保障健康生活。
本报记者徐颖 张越 郭守平 柴珊珊 文/影
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