天津在南市食品街焕新改造过程中,深入挖掘津派文化,打造高品质生活空间,预计明年正式开业。
南市食品街始建于1984年,是一座以十字交叉通道串联四处街坊的三层建筑群。上世纪八十年代,这里曾汇聚餐饮、购物、旅游多元业态,是国内特色消费集聚区域。这几年,由于业态陈旧,失去了往日的人气。2024年,天津旅游集团启动南市食品街焕新改造项目。如何在守住老情怀的同时,找到“新鲜感”,项目团队对周边业态反复调研,确立了“年轻态、夜经济、人文韵、天津味”的业态。做好特色建筑利用,保留了灰砖墙面、门楼、角楼等标志性风貌,同时将内部空间进行重新规划:一层主打耳朵眼炸糕、桂发祥麻花、杜称奇小吃等津派小吃;二层引入贵州酸汤牛肉火锅等全国各地菜系与茶歇;以往,食品街的三层只能从各家餐馆上去。这次重新进行规划,打通公共连廊,设置曲艺展演、美食文化展示和非遗手作区,对外开放。此外,食品街的屋顶也将利用起来打造成两座户外休闲花园,首次开放。
眼下,施工和招商工作同步进行,项目主体正在结构加固中,新划分的188个店铺中,已有近100家天津老字号以及国内外品牌签约。目前,整体招商已经完成60%,停车空间也正在加快推进规划,预计明年正式开业。
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