在吉林省梨树县,一座占地7000平方米的现代化工厂正在忙碌运转。这里,是虎坚果从原料变成虎坚果膳食粥的关键一站。
记者走进生产车间看到,来自新疆的虎坚果原料首先经过多道清洗工序,去除杂质和表皮。随后进入低温烘焙环节——不同于高温油炸或膨化处理,低温烘焙能够最大程度保留虎坚果中的膳食纤维和不饱和脂肪酸。
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接下来的研磨工艺是核心技术所在。据工厂技术人员介绍,他们借鉴了婴儿辅食级的工艺,这不仅实现了“一冲即饮”的效果,更使得冲泡后的粥体软糯丝滑、毫无颗粒感,入口如同婴儿米糊一般顺滑细腻,彻底颠覆了传统粗粮粥粗糙噎人的印象。
“我们追求的不只是营养,还有极致的口感体验。”技术人员解释道,“只有做到足够细腻,消费者才愿意天天喝、坚持喝。”
最后,经过严格质检和真空包装,一袋袋虎坚果膳食粥走下生产线,发往全国各地。
“从原料进厂到成品出厂,我们设置了十几个品控节点。”工厂质量负责人表示,“每一批产品都有留样检测,确保送到消费者手中的每一袋粥,品质都是一致的。”
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