干掉收租者后，胖东来比科技公司更“赛博”

年销20亿的门店说关就关，胖东来用一次决绝的闭店，给这片土地习惯了把收租做成抽成的的房东上了一课。

很多人把这事儿解读为实体零售被迫的无奈，但实际上这正是于东来一贯的行事风格：跳出了传统零售业的框架，去做未来的生意模式。

如果说科技公司的特征是面向未来的话，那么胖东来正在比科技公司“更科技”。

1.

8月7号，于东来在直播里轻描淡写地表示：运营了24年的许昌胖东来生活广场，今年12月正式关门，不再续租。

消息一出，围观的人们就惊呆了。因为许昌胖东来生活广场，虽说旧了点，但是依旧属于躺赚：年销售额20亿，年利润超1亿，每天净赚近30万。

而关店的原因，是几个房东坐地起价，把租金涨到"无法想象的地步"。

但熟悉线下生意的模式的人应该知道，房东和实体的关系是一种博弈式合作，房东看到租客生意好，都会喊涨房租；而租客面对这种情况，往往会谈判。实际上房东喊多少并不代表接下来租客就要付多少。

可胖东来却扭头就走，连价都不还。

这一幕，像极了先前的腾讯。腾讯曾在科兴租了四栋楼，一年光租金就交十多个亿，而科兴的房东们却还要继续涨价。于是腾讯选择自建“企鹅岛”，三万人搬离南山，成功演示了一波“企业或许并不需要依赖房东”的现实例子。

于是不少人把腾讯和胖东来放在一起，感慨房东经济要到头了。

2.

但胖东来和腾讯所面对的阻力并不是一回事。

因为传统零售的命门，向来都攥在房东手里

做实体的人都明白一个道理：地段，地段，还是地段。

传统零售业的逻辑很清晰：好位置自带流量，商圈成熟度直接决定生死。你生意做得再红火，房子不是你的，房东一句话涨租，你要么忍着肉疼接盘，要么卷铺盖走人。

过去二十年，这就是商业地产的铁律。你把一条冷街做热了，房东坐享其成涨房租；你把一个商场做火了，业主水涨船高提扣点。经营者承担所有风险、投入所有心血，赢家往往是收租的人。

这就是大家常说的"房东经济"——不用创造价值，只占有稀缺资源，然后躺着收割。

但这一套逻辑，被互联网模式率先颠覆了。各个平台把流量从物理空间搬到了数字空间，打破了地段的垄断。做生意的不用租黄金旺铺，不用付天价房租，只要内容够好、产品够硬，就能在网上获得客户。

但这个逻辑，一直只存在于线上。线下实体，尤其是零售、餐饮，还是逃不开地段的诅咒。

直到胖东来出现。

3.

胖东来强势的地方，不只是服务有多好，而是它彻底颠倒了地段和生意的因果关系。

普通超市的模式是我找个好地段，然后做生意。

而胖东来则做到了我去哪里，哪里就是好地段。

许昌生活广场开了24年，周边整条街的繁荣全是胖东来带起来的。商铺、摊贩、餐饮店，全靠胖东来的客流活着。现在胖东来说走就走，最慌的不是胖东来，是周边的小老板们。

这就是底气。

你以为胖东来怕失去这个黄金位置？恰恰相反，是这个位置怕失去胖东来。

这已经脱离了线下生意的范畴，而是进入到了互联网公司常说的自带流量的品牌IP。

这是胖东来敢硬刚房东的真正底牌，也是胖东来能和腾讯并列被视为“中止房东吸血时代”的原因。

不是账上有40亿现金，不是零负债，而是胖东来的核心竞争力从来就不是地理位置，而是一套摆脱线下生意模式的类线上路径。

互联网用技术摆脱了地域限制，胖来用服务和口碑做到了同样的事。

这事儿，简直太科幻了。

4.

如果你真研究过胖东来的生意模式，就会发现于东来做的，不是零售业的升级，而是一套面向未来的公司叙事。

什么是面向未来的公司？

很多人反应是写代码、搞算法、做互联网产品的科技公司。但这只是表象。科技公司真正的先进性，在于它代表了未来的生产关系和组织形态。

而胖东来，一家开超市的，在这件事上走得比大多数科技公司都远。

先说说大家最熟悉的薪资福利。

胖东来基层员工月均到手近万元，是当地平均工资的3倍。全年带薪休假145天，每周二固定闭店，每天工作六七小时，还有10天"不开心假"——觉得状态不好就可以休假调整。

今年3月更狠，直接把37.93亿资产虚拟成股本，95%分给员工。普通员工人均20万虚拟股权，每年分红相当于年薪的30%。店长级别人均2000万虚拟股权，年分红近400万。

还有"委屈奖"，员工被顾客辱骂掌掴，公司直接补偿5万，还帮着打官司维权。最近又在研究"至亲离世带薪年假"，伴侣孩子去世可休一年，父母岳父母去世可休一个月。

为什么科技公司总是能代表先进生产力？不止是技术，更是技术推动的商业价值里，很大一部分被用来升级企业员工福利，接着提升整体生产效率，反哺于企业发展。

也就是人们现在常说的“高员工福利带来高生产效率和高产品质量”。

科技公司讲"以人为本"，胖东来这处于低人力成本依赖行业里的企业，一样做到了。

5.

我们为什么推崇科技公司？因为大家默认，科技代表先进、代表未来、代表更文明的生产方式。

那未来的企业应该是什么样的？

至少应该包含这几点：员工有尊严地工作，获得合理的报酬和充足的休息；企业创造真实价值，而不是靠信息差和资源垄断收割；商业成功的同时，承担更多社会责任，让身边的人变得更好。

你仔细品品，这些标准，胖东来哪条没做到？

它不上市、不融资、不搞资本运作，踏踏实实做零售。把90%以上的利润分给员工，让基层劳动者也能过上有尊严的生活。它用极致的服务和透明的定价，重新建立了消费者对超市的信任。它甚至把自己的管理方法、进货价、薪酬体系全部公开，免费给全行业做培训。它甚至专门招聘服刑释放人员，这其实本来应该是社会推动的事情。

于东来说过一句话："胖东来不是做生意的，是做学校的。"

科技公司的"科技"，写在代码里、专利里、估值里。

胖东来的"科技"，写在员工的工资条上，写在顾客的信任感里，写在一个更公平、更有温度的商业范本里。

回到最开始的闭店事件。

几个房东以为攥着地段就能拿捏胖东来，却没意识到，时代已经变了。当一家企业的品牌力足够强，当顾客愿意主动奔赴，地段就不再是稀缺资源，房东的议价权自然也就瓦解了。

互联网用技术杀死了线上的地主。

胖东来用品碑杀死了线下的地主。

它们用不同的路径，抵达了同一个终点：让价值创造者获得应有的回报，而不是让食租者坐享其成。

在胖东来身上，“未来”这件事，其实已经到来了。