江苏
雷军打卡盐城，同款三件套，安排！
凉风有信，盐城正好
近日
暑气渐消黄海之滨的风终于有了清凉的味道
此时来盐城，怎么玩才不白来？
盐城10大必打卡项目里
有一份盐城暑假"正确打开方式"攻略
打卡“雷军同款三件套”
才算真正到过盐城！
今年 6 月雷军来盐城出了趟差——本是为 YU7 直播而来结果一头扎进了这座城市的烟火气里盐城八大碗、盐城鸡蛋饼、竹林麦芽糖三种味道解锁最地道的盐城烟火气
这份 “雷总同款”品味盐城的攻略我们替你扒得明明白白 ——跟着雷军的脚步用一个周末吃遍盐城、读懂盐城话不多说，上攻略
打卡坐标： 竹林大饭店
盐城八大碗
百年宴席经典
一桌八碗，盐城人待客的最高礼遇
盐城鸡蛋饼
街头烟火顶流
雷军打卡后直呼“分量太足”！
竹林麦芽糖
传统手工熬制
雷军街头亲手分给粉丝的甜蜜记忆
跟着雷总吃盐城
三样集齐，不虚此行！
盐城八大碗
“盐城八大碗”菜肴具有显著的盐城地域文化特征其菜肴烹制技艺经过世代传承现已成为盐城具有特色的美食品牌
据说早年间
盐城人家里办事情
过生日、婚丧嫁娶
请人割稻栽秧、挑担挖沟等等
招待客人都会用这八道菜
具体哪八道？
现在已有多个版本，但大致却是不变——
农家烩土膘、红烧糯米圆萝卜烧淡菜、鸡丝烩粉丝涨蛋糕、芋头虾米羹家常红烧肉、红烧刀子鱼
串成了盐城的浓郁底味
八大碗半汤半菜
碗大凸显北方的豪爽
半汤半水显出南方的细腻
盛满一份热忱、一派豪情
盐城鸡蛋饼
盐城鸡蛋饼——盐城人的本命小吃，没有之一盐城的清晨总绕不开铁板上的那抹金黄
饼皮摊得薄软
鸡蛋在铁板上滋滋作响
裹一把葱花，边缘煎得微微焦脆
刚出锅递到手里烫得直吸气咬一口——
蛋香、面香、葱香一齐炸开
软糯中带着焦脆
那叫一个落胃
蛋香混着酱香
就是无数盐城人
忙碌早晨里的热乎慰藉
竹林麦芽糖
在麦芽糖店内铝锅里琥珀色糖稀微微冒气竹签、袋装糖块码得整整齐齐阿姨笑盈盈地接待每一位顾客称糖时小秤“咔嗒”响还念叨“放阴凉处，别化啦”见小孩眼馋，舀勺糖稀两根竹签一搅“慢慢扯，看糖丝变长”
入口是纯粹的麦芽甜
不齁、不黏牙，越嚼越香
这是雷军亲手分给粉丝的甜蜜记忆
更是小时候校门口五毛钱一兜的快乐
老盐城的甜一下子就拽回了舌尖
必打卡点位：老式供销社：玻璃柜台、铁皮暖瓶、雪花膏，一秒回到童年先锋文化用品商店：80 年代国营老店原样复刻，文具控狂喜复古街巷转角：老招牌 + 旧砖墙，出片率 100%盐城八大碗展区：边吃边看老盐城的宴席文化“礼遇盐城”文创旗舰店：湿地“吉祥三宝”盐雕、新四军红色文创等极具盐城特色的产品令人目不暇接
说竹林大饭店是饭店
不如说它是活着的老盐城
所以竹林大饭店又叫做盐城民俗博物馆
吃饱喝足，该逛了 ——
一脚跨进竹林大饭店
老物件扑面而来
斑驳的老招牌沿街挂着
老式供销社的玻璃柜台擦得锃亮
先锋文化用品商店摆着泛黄的作业本
街角理发店的红白蓝灯柱还在慢悠悠转……
上世纪八九十年代的瓢城街巷
被原样搬进了这栋楼里
每走一步都是回忆杀
让人眼花缭乱的老物件
每一件都有故事
走在复刻的街巷里
耳边是熟悉的乡音
眼前是记忆中的场景
随手一拍就是怀旧大片
走进“礼遇盐城”文创旗舰店
独具特色的环境风格令人眼前一亮
芦苇花、稗子草等草木错落点缀
仿佛置身于黄海湿地的壮阔景色中
文创产品融合着盐城特色元素与现代创意
让更多的人
通过不同角度
认识盐城、了解盐城、爱上盐城
来源 | 盐城文旅
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
