河北
以前榴莲是公认的“水果刺客”，随便一颗就要花上几百块。
今年东南亚迎来史无前例的榴莲大丰收，业内把这场丰产叫做“榴莲海啸”。
产地货源堆得满山满谷，供需彻底失衡，收购价格断崖式往下掉。
就连稀罕名贵的黑刺榴莲，价格也从高位狠狠跌了一大截。
普通甘榜榴莲，有的产区一公斤不到1块钱，实在卖不完，商家只能免费派送。
今天咱们就掰开这件事，聊聊水果市场里，躲不开的行业周期。
一、这场暴跌，不是突然发生，是几年前埋下的伏笔
很多人以为今年天气好，才一下子结出这么多果子。
真正的根源，是前些年榴莲行情火爆，大家一窝蜂扩种果树。
当年榴莲供不应求，收购价高得吓人，种榴莲比种别的庄稼赚钱多了。
泰国、越南、马来西亚很多农户，砍掉橡胶林、油棕树，全部改种榴莲苗。
榴莲树有一个特点，种下之后，要等四到七年，才进入盛果期。
当年成片种下的树苗，刚好集中在今年一起大量挂果。
好几个主产区采收时间撞在一起，海量榴莲扎堆成熟上市。
产量一下子冲上去，可是能消化这么多榴莲的市场，就那么一块。
供远远大于求，产地的收购价格，直接被砸到地板上。
二、别误会，便宜的是产地，而且还要分清果子等级
这里有一个最大的误区，很多人刷到新闻，以为榴莲全部都几块钱一公斤。
其实一公斤不足1元的，大多是普通甘榜榴莲，还有品相一般的次级果。
果子果形不好，成熟度参差不齐，达不到出口的检疫标准。
这些果子没法运到国外销售，只能在本地消化。
当地市场装不下，放久了就会烂掉，与其烂在地里，不如免费送人。
就算是大名鼎鼎的黑刺榴莲，产地价格大跌，也分三六九等。
老树结出来的优质果，依旧维持着不错的价位。
只有大量新树果、次级果涌进本地市场，才把整体行情拖垮。
符合出口标准的A级榴莲，收购价虽然下降，也远远不是几毛钱一斤。
三、产地跌到“白菜价”，国内零售价，为什么没跟着崩盘？
不少网友特别疑惑，产地都快白送了，水果店的榴莲，怎么还不便宜？
这里隔着一整条长长的产业链，每一段都有实打实的成本。
第一关就是筛选检疫。
我们国家对进口榴莲的标准很严格，果形、成熟度、病虫害都要检查。
大量低价的次级果，直接卡在口岸外面，根本进不到国内市场。
能通关的，都是经过层层挑选的优质果，货源本身成本就高。
第二关，冷链运输损耗。
榴莲特别娇气，采摘之后成熟速度很快，全程要恒温冷链储运。
跨国海运、陆运，冷链电费、包装、人工，每一笔都是硬性开支。
就算管理再精细，一路上也有坏果损耗，损耗成本最后也要摊进去。
第三关，层层批发零售。
果子进到国内，还要经过批发市场、水果店，多道流通环节。
房租、人工、仓储，每一环都要保留合理利润。
产地的低价红利，只能一部分传导到终端，很难直接复制过来。
当然今年整体价格，比往年已经友好很多，不少城市可以实现“榴莲自由”。
只是想吃到和产地一样几毛钱一公斤的榴莲，几乎不可能。
四、丰产不丰收，是种植业反复上演的老难题
榴莲现在遇到的困境，所有种水果、种庄稼的农户，都有可能碰到。
哪一类农产品行情火爆，大家就扎堆去种。
等到几年之后全部成熟，产量爆发，价格立刻暴跌。
前面赚几年小钱，后面遇上大丰收，反而卖得亏本。
果农的难处特别现实。
榴莲摘下来，存放时间很短，不能长期囤着等涨价。
果子熟了必须马上采收，不卖就只能烂在树上。
批发商看准这个弱点，拼命压低收购价，农户几乎没有议价的底气。
明明忙活一年迎来大丰收，到头来算总账，反而赚不到多少钱。
五、市场周期摆在眼前，跟风种植永远都有风险
这件事，也给所有搞种植的人，上了一堂很现实的课。
看到别人种什么赚钱，一股脑全部跟上，风险就埋下了。
果树生长周期很长，当下的高价，不等于几年之后还能维持。
市场的需求量不会无限上涨，产能冲到临界点，行情立刻反转。
不只是榴莲，芒果、荔枝、柑橘，都出现过一模一样的轮回。
大家都挤在同一条赛道，最后就是产能过剩，价格雪崩。
怎么规划种植规模，怎么开拓更多销售渠道，一直都是难题。
六、对普通吃货来说，这是难得的红利窗口
对咱们爱吃榴莲的普通人，今年确实是好机会。
货源充足，竞争激烈，进口榴莲整体价格往下走。
不用再盯着高昂标价舍不得下手，偶尔买一颗解解馋，负担轻不少。
但是大家也要理性看待新闻里的极端低价。
不要幻想榴莲能卖到几块钱一斤，那是产地次级果的特例。
正规渠道买到的进口榴莲，价格回落，品质稳定，已经很不错了。
市场永远有起有落，水果的价格周期，从来不会停下循环。
今年榴莲迎来“海啸式”丰收，再过几年，行情说不定又换了模样。
屏幕前的朋友们，今年你买过榴莲吗？
你觉得接下来榴莲的零售价，还有继续往下降的空间吗？欢迎评论区聊一聊。
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