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近日，有网友就《中餐厅·南洋拾光季》嘉宾张雅琪在节目中的表现向国家广播电视总局信访，湖南卫视日前通过邮件作出书面回复，对相关争议逐一进行说明。此事一出，迅速登上热搜引发大量观众讨论。
湖南卫视在回复中表示，经调查核实，嘉宾张雅琪在整季录制过程中“履职态度端正，认真付出、积极履职”。回复详细列举了张雅琪的工作内容，包括定岗负责前厅全流程服务，承担桌椅整理、餐具摆放、酒水服务、点单核单、收银结算等常态化工作，同时负责每日菜品视觉图制作、菜单更新，并在空闲时段主动进入后厨协助备菜帮工。
节目组称，经核查，张雅琪未出现网传的专业能力不足、工作态度松散、刻意甩锅推责、虚假营业摸鱼、人设营销不实等情况。此外，七位常驻合伙人在录制过程中“互帮互助、默契配合、相处融洽，团队氛围轻松正向、团结友爱”，不存在消极配合、排斥疏离等情况。
官方解释具体争议细节 称剪辑客观纪实
对于节目剪辑的争议，湖南卫视回应称“节目剪辑客观纪实，不存在刻意洗白、偏袒剪辑等情况”，并指出在高强度经营状态下出现的如送错餐具等失误“属于经营过程中的服务疏漏”。
针对网友关注的节目细节，湖南卫视也作出三点解释：关于菜单上泰铢符号标注问题，回复称“符合当地人手写习惯”；关于菜单英文拼写问题，回复称是“手写的书面‘a’”；关于菜单中部分酒品标注售罄一事，回复称系“当天鸡尾酒部分原材料缺失”所致。
《中餐厅》节目组表示，作为纪实经营类综艺，始终秉持“真实记录、多元成长、正向赋能”的创作理念，聚焦青年人在实战历练中的自我突破与共同成长，展现当代青年敢实践、肯付出的优良品质。
此事回应一出，引起大量网友讨论，回应未提及观众最关注的财务失误——张雅琪混淆营业额与净利润，导致节目十季以来首次账面亏损。也未解释官方海报为何连夜移除其形象。
此前报道：《中餐厅》张雅琪送客人孔明锁登上热搜，暖心之举却难掩“财务”旧账再掀，有观众质疑其用送礼充当“摸鱼”“演戏”式表现，口碑两极分化
部分网友认为该回应是“公关通稿”，用细节解释掩盖核心失职，要求放出未删减母带。官方文字与观众在正片中看到的画面反差巨大。
事件回顾：从争议发酵到官方回应
据了解，在《中餐厅·南洋拾光季》播出期间，嘉宾张雅琪在节目中的表现引发网友热议。据公开报道，张雅琪在节目中负责菜单制作和前厅服务等工作，被指出存在菜单制作疏漏、前厅服务失误以及财务核算差错等问题。
针对上述争议，张雅琪此前在接受《扬子晚报》记者采访时曾回应称，对她而言最大的挑战并非单一工种，而是繁杂琐碎、同步推进的前厅统筹工作。记账、点单、收银、前厅接待、后厨对接、处理突发状况，看似都是细碎小事，却会在营业高峰期同步发生、层层叠加。
“混乱时刻，最难的不是高强度的忙碌，而是在分身乏术的忙碌中，依然让每一位客人感受到被用心照顾。”她坦言，自己最大的收获是学会在繁杂乱象中稳住心态，拆解问题、分步推进，冷静应对各类现场状况。
来源 | 都市现场综合
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