天津
面包，不仅是填饱肚子的食物，更是一个个凝聚着智慧与文化的象征。
据说，全世界有六千多种面包：从圣保罗木柴窑烤的奇亚籽面包，到纽约早餐必备的松软贝果；从孟买流行的帕夫面包，到澳大利亚独具特色的杏子派；从旧金山流传百年的酸面种面包，到上海百年老店南翔馒头店……每一种都蕴含着独一无二的故事。
《面包的环球之旅》将带你跨越七大洲，探访9家神奇的面包坊，认识76种风味各异的面包，解锁面包背后温暖的手作奥秘。
在这里，不仅会从食材、发酵、烘烤等角度拆解面包诞生的秘密，还会带孩子了解面包背后的地域风土、历史故事和生存智慧，展现人类如何用简单的面粉、水和盐，创造出千姿百态的味道与生活。
孩子们会发现：同样一捧面粉，世界各地的祖先们竟能变换出如此不同的形态——这既是面包的变形记，更是人类因地制宜、生生不息的智慧发展。
看上去平淡无奇的面包，却对现代文明的发展有着深远的影响，深刻塑造了人类历史发展的进程。现在在很多国家，面包蘸盐仍然是迎接尊贵客人的礼节。
作为一套兼具通识科普、美育审美、生活教育的精品童书，《面包的环球之旅》以绚丽生动、细节丰富的绘图，搭配温暖的生活场景，每一页都充满惊喜。有趣的大跨页寻物游戏，锻炼孩子的审美、观察力和专注力。
在内容设计上，图书兼顾知识性、趣味性与实操性，适配儿童启蒙、亲子共读与美育收藏等多重场景。正如一位网友所言：这是一本“伪装”成美食绘本的环球科普。
本书是全网热销的现象级科普书《24个菜市场的环球之旅》的姊妹篇，由原班作者、绘者、编辑团队全盘打磨、匠心续作。中文引进版特别包含了作者为中国读者独家原创的“南翔馒头店”，具有特殊的收藏价值。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 赵世峰
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