北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
作为2026上海书展的重要配套活动之一，“大味若淡与海派梅味——静泰城市文化阅读对谈”系列活动于8月13日至14日在上海市静安区成功举办。本次活动创新采用“非遗沉浸式体验+高品质文学对谈”双场景联动模式，将文化传播、商业消费、展会联动、文旅推广与群众文体服务有机串联，成为静安区深化长三角文化协作、激活城区消费活力、丰富书展IP内涵的一次生动实践。
非遗下午茶暖场，双城美味率先“对话”
8月13日，一场别开生面的“书展非遗下午茶”预热活动在历史悠久的老字号梅龙镇酒家拉开帷幕。活动现场，静安区委常委、宣传部部长萧烨璎与泰州市委宣传部副部长覃海平，共同向鲁迅文学奖得主、知名评论家王干与美食文化作家老波头颁发了“静泰非遗美食文化传播大使”荣誉证书，以感谢两位作家长期深耕美食文学，用文字赋能非遗饮食文化、推动沪泰两地融合发展的积极贡献。
在随后的技艺分享环节，泰州早茶集团淮扬菜非遗大师肖平与梅龙镇酒家第四代非物质文化遗产代表性传承人周晓敏，现场讲述了泰州早茶与梅龙镇川扬菜点制作技艺的核心精髓、传承脉络，并深入解读了两地饮食文化的历史渊源。同期亮相的泰州早茶及梅龙镇川扬菜非遗实物静态展，更让市民与游客得以近距离、沉浸式地感知传统饮食技艺的独特魅力。
在沉浸式的非遗体验之后，一场关于沪泰双城饮食文化的深度对谈热烈展开。从泰州走出的文学大家王干与长期钻研海派饮食文化的老波头，围绕海派饮食风貌、泰州早茶非遗价值、美食文学创作及双城文旅融合等话题，进行了深入浅出的互动交流，用文字与思想串起两地共同的味觉记忆。
文学对谈亮相书展主会场，为城市文化IP赋能
8月14日，活动主会场移师上海展览中心友谊会堂。在“大味若淡与海派梅味——静泰城市文化阅读对谈”主题活动上，两位文化大使再度携手，以文学的视角对比阐释了南北烟火文化的差异与交融，不仅为现场观众带来了一场思想盛宴，更有效赋能了城市文化IP的塑造，进一步丰富了静安书展的配套活动矩阵，提升了展会的文化厚度，擦亮了静安书香城区的品牌。
本次系列活动紧扣长三角一体化发展战略与上海国际消费中心城市建设目标，通过丰富书展活动体系、延伸会展文化链条，实现了“展会+文化”的双向赋能；立足海派文化底蕴，联动长三角优质文化资源，打造出可感知、可体验、可传播的静安城市文化新场景。本次活动由静安区委宣传部指导，静安区文学艺术界联合会与泰州市文学艺术界联合会联合主办，兴化市委宣传部、王干工作室协办，上海文化出版社、梅龙镇集团、泰州早茶集团共同承办。
原标题：《“大味若淡”邂逅“海派梅味”：静泰双城文化对谈系列活动丰富书展IP内涵》
栏目编辑：吴南瑶 文字编辑：史佳林
来源：作者：夏立
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