北京
转自：扬子晚报
视觉中国
在社交平台，总能刷到两种截然相反的养生论调：有人说睡前必须空腹，饿一饿能清肠减脂；有人吐槽硬扛饥饿整夜辗转难眠，心慌胃痛全找上门。需要加班的上班族、熬夜带娃的宝妈、患有慢病的中老年患者……几乎人人都遇到过深夜饥饿的经历。饿着睡怕损伤肠胃、诱发血糖波动，吃夜宵又担心长胖、加重内脏负担，到底是吃还是不吃？南京市妇幼保健院综合内科王静主任一次性拆解夜间进食误区，告诉你怎么做才不伤身。
“很多人笃信空腹睡觉可以代谢减脂，即便饥饿难耐也坚持不吃，长期下来反而损害身体健康。”王静主任介绍，
比如空腹状态下胃酸会持续分泌，容易诱发反酸、胃部隐痛，慢性胃炎人群不适症状会明显加剧；饥饿感还会激活交感神经，造成入睡困难、半夜易醒，睡醒后依旧疲惫；夜间过度饥饿还极易引发次日暴饮暴食，下意识选择高油高碳水食物，更易囤积脂肪；糖尿病患者可能出现夜间低血糖；体质偏弱人群容易心慌、乏力。
那我们可以如何判断自己到底要不要吃夜宵？王静主任表示，这需要区分饥饿类型。“单纯嘴馋肯定是要尽量克制，如果出现胃部空虚、心慌乏力，就属于生理饥饿，可以少量进食。有晚餐进食早、全天营养摄入不足、长时间熬夜等情况，也可适当补充食物。此外，患有胃病、糖尿病等慢性病人群，不要刻意空腹，要按需温和加餐。”
夜晚补充进食，要避免油炸、烧烤类食物，因为脂肪难以消化，平躺休息后容易引发胃食管反流，整晚腹胀不适；卤味、速食的钠含量超标，可造成晨起水肿，影响血压稳定；甜品、含糖饮品等更容易造成血糖大幅波动，破坏深度睡眠，多余热量也会转化为脂肪。
夜间加餐切勿吃到饱腹，仅用来缓解饥饿，热量建议控制在 200 大卡以内。王静主任推荐选择温牛奶、无糖酸奶、水煮蛋、小番茄、少量燕麦、香蕉、少量原味坚果等，“尽量在睡前1-2小时吃完，进食后不要立刻躺下休息。相比纠结睡前一餐，坚持规律作息、三餐定时定量，才是养护全身健康最有效的方式。”
通讯员 张沁沁
许倩倩
校对 陶善工
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