广东
21世纪经济报道记者郑玮 长沙报道
长沙，天心区，坡子街，几座高大的油罐伫立在城市街区之中。往里走，国潮品牌、艺术商店、沉浸式戏剧空间等各色店铺分布在高低错落的油罐之间。这是长沙投资超1亿元改造而成的消费新地标：油脂厂·1936。
8月10日，21世纪经济报道记者参加“活力中国调研行”主题采访活动走访湖南长沙，观察这座网红城市的消费“基因”。位于长沙代表性商圈坡子街的油脂厂是其中一个切面。
长沙油脂厂·1936项目前身为创建于1936年的“中国植物油料厂长沙办事处”，20世纪90年代停止运营，成为长沙市颇具代表性的工（商）业文化遗产，距今已有90年历史。2022年，厂区改造项目立项，由长沙城发集团负责，此后历时3年累计投资1.01亿元完成项目基础性改造、投资1200万元完成经营性改造。
改造后，厂区总用地面积5717.4平方米，可招商面积3534.4平方米，包含12个油脂厂罐体（3大9小、层高8至12米）及业务楼、下沉空间等多种场景。2025年7月，油脂厂·1936项目正式投入运营。随着艺术展览、潮流零售等多种消费业态被引入，这处近现代工业发展遗存下来的独特建筑空间，逐步被“爆改”成了极具长沙城市风情的消费新地标。
（长沙油脂厂·1936，郑玮/摄）
“这是一个工业遗存项目，整体由12个油罐构成。目前每个油罐我们都做了商业化经营，呈现油罐从传统储油工具走到现在成为商业载体的历史变化过程。同时，我们通过确立艺文新秀场、先锋聚合体这样一些年轻化的定位，希望年轻人能够在这里与工业遗存文化交织，感受不一样的、非标商业的文化氛围。”长沙城发文旅集团达美公司副总经理何为告诉21世纪经济报道记者。
何为表示，目前长沙油脂厂·1936项目已招商签约品牌15家，超过95%的厂区空间已完成招商出租。试运营期间，日均客流量约3000人次，单日最高客流量约1.2万人次。项目整体运营后，预计租金收入约320万元/年，厂区各项目总营收约3500万元/年。
油脂厂这座消费新地标的崛起，也揭开了长沙乃至湖南驱动消费增长的一个关键“密码”：场景创新。
在此次主题采访活动正式开始前的情况介绍会上，湖南省商务厅党组书记、厅长沈裕谋表示，注重场景创新，“文化赋魂、科技赋能”是湖南消费迭代的鲜明底色，“我们坚持‘微改造、精提升’，不搞大拆大建，而是将历史建筑、本土文创、潮流商业深度绑定，走出‘老空间、新消费’的湖南路径”。
除油脂厂外，长沙潮宗街保留麻石路和历史建筑，融合非遗、文创、潮牌，变身古风新潮复合街区；湘潭万楼青年码头利用江边闲置地块，打造巨型投影和灯光秀，让昔日冷清江畔成为火爆“不夜港”；株洲则将老工业基地的火车头、厂房改造成工业文旅区，让硬核工业风与时尚消费碰撞出独特魅力。
湖南省文旅厅公布数据显示，上半年，湖南全省接待国内外游客总人次同口径比去年增长4.94%，游客总花费同口径比去年增长4.58%。1—5月，湖南全省规上文旅及相关产业企业营收206.46亿元，同比增长2.8%。
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