山东
8月3日，成武峪口禽业有限公司的种鸡舍里，成千上万只母鸡正低头啄食。研发总监吴桂琴弯腰捡起一枚温热的鸡蛋，对着光看了看，笑着说：“这只鸡这个月产蛋量又稳了。”
44岁的吴桂琴，跟鸡打了20多年交道。从北京实验室到成武鸡舍，从一名研究生到泰山产业领军人才，吴桂琴带着团队成功培育5个“京”系列蛋鸡品种，累计推广超80亿只，全国市场占有率达到60%，如今中国人每吃两枚鸡蛋至少有一枚来自“京”系列。
“他们能干的，我们也能干”
2003年，吴桂琴还在读研，跟着导师去鉴定一批进口种鸡。现场一问，她愣住了：中国是世界第一鸡蛋生产大国，每年吃掉近4000亿枚鸡蛋，可蛋鸡种源八成以上靠进口。
“种源是农业的‘芯片’，芯片攥在别人手里，鸡蛋供应就稳不了。”吴桂琴当时就下了决心：“他们能干的，我们也能干，而且一定干得更好。”
从最基础的性状测定开始，产蛋量、体重、蛋重，一项一项手工测量、一笔一笔纸上记录。没有捷径，就是一天天盯、一遍遍记。那些年攒下的原始数据，后来成了自主育种体系最厚实的“家底”。
2016年，她主导培育的“京”系列蛋鸡需要规模化落地推广，成武县成为华东地区的核心繁育基地。她把全套育种标准和数字化养殖体系带到鲁西南，手把手教当地工人怎么观察鸡群、怎么记录数据。有人不理解：一个北京来的博士，天天泡在鸡舍里图什么？她说：“品种是育出来的，不是坐办公室坐出来的。”
依托她输出的标准化体系，成武基地父母代种鸡存栏50万套，年产优质种蛋1亿枚、商品雏鸡4000万只，种蛋合格率稳定在98%以上，成为国内单体规模领先的蛋种鸡繁育标杆。
跟数万只鸡“较劲”的日子
育种是个苦活，更是一场与时间赛跑的长跑。
刚开始那几年，设备跟不上，吴桂琴和同事靠手工给鸡称体重、数产蛋量，寒来暑往，数据记满了一本又一本。她家离单位近200公里，每天来回跑，怀孕时也没停下。“这批鸡正处于关键期，我守在这儿才踏实。”同事劝她歇一歇，她摆摆手，转身又钻进鸡舍。
这份“笨功夫”没有白费。针对成武高温高湿的气候特点，她专门带队优化品种配套饲养方案，解决鸡群产蛋波动、饲料消耗偏高、死淘率管控等一系列本地化难题。养殖户反映夏天鸡容易掉蛋，她就调整光照和通风参数；饲料成本高，就优化配方比。一个问题一个问题啃，一个参数一个参数调。
经过多年的接续奋斗，她和团队建起了以基因组技术为核心、信息化技术为支撑的自主育种体系，每年积累超10亿条育种数据。在蛋鸡育种领域，成功培育5个“京”系列品种，累计推广超80亿只。其中“京粉6号”一举攻克“700天产500枚蛋”的超高产目标，让中国蛋鸡育种跻身国际先进行列。
“致富鸡”和8000户养殖户
好品种不能只待在实验室里。吴桂琴把“京粉6号”引入成武基地后，这个高产抗病、饲料转化率高的品种迅速成了鲁苏皖豫周边养殖户的首选。单只鸡年产蛋量上去了，饲料成本下来了，养殖户算账时脸上的笑多了，大家管它叫“致富鸡”。
她还把自主研发的国产育种芯片“凤芯壹号”、智能环控、精准饲喂全套技术落地成武，自动化设备全覆盖，人工劳动强度降了七成。鸡粪也不浪费——基地建起粪污资源化处理系统，每年2.4万吨鸡粪转化成有机肥，实现养殖污染物零排放，成了良种繁育与生态循环融合的现代农业样板。
更让当地受益的是人才。吴桂琴在成武常态化开展育种和精细化养殖公益授课，为周边县域培养了一大批畜牧技术骨干，形成“良种+技术+人才”三位一体的产业赋能模式，辐射带动8000余户养殖户增收，区域年新增社会效益超3亿元。
随着我市“产业链+高校”赋能行动持续推进，像吴桂琴这样把论文写在大地上的人才，正越来越多地走向产业一线。
有人问她，泡了20多年鸡舍，图什么？她说：“我就想让老百姓吃上咱自己的好鸡蛋。”从北京到成武，从实验室到鸡舍，一枚鸡蛋里的“中国芯”，就是最好的回答。
菏泽报业全媒体记者 张啸
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