广西
傍晚5点，广西横州市石井茉莉花交易市场人声鼎沸。花农们挎着装满鲜花的竹篮穿梭在摊位间，喊价声、过秤声、扫码支付声此起彼伏。谁也没想到，一个月前，这里曾因台风“美莎克”引发的洪水被迫关闭。如今，随着灾后复产的推进，市场单日交易量已回升至80万斤，高品质茉莉花收购价更是攀升至41元一斤，较平日翻了一倍。
作为全球最大的茉莉花生产基地，横州茉莉花产量占全国的80%、全球的60%以上。此次台风导致当地近六成花田受灾，10万亩茉莉花面临绝收风险。但在政府、企业与花农的共同努力下，这条绵延千年的“花路”正在艰难中重焕生机。
“家里的花田被淹了四五天，但看到政府有扶持，企业也在收花，心里就踏实了。”花农麻爱香一边整理着刚卖出的鲜花，一边告诉记者。为了稳住市场信心，当地龙头企业纷纷下场。在收花量仅有往年三成的情况下，不少茶企依然坚持提价收购，并向花农免费发放化肥和农药。
在传统的花茶窨制企业奋力托市的同时，产业链下游的深加工企业也在为产业复苏注入新动能。记者在广西东方花饮生物科技有限公司看到，一瓶瓶贴着“萃莉”标签的茉莉鲜花水正从生产线末端流出，即将发往全国各地。“我们采用低温冷凝鲜萃技术，最大程度保留茉莉花的天然香气，主打0糖0脂的健康概念。”该公司负责人介绍，为了缓解花农的燃眉之急，企业在灾后加大了鲜花收购力度，通过“公司+科研院所+标准化基地+农户”的模式，将市场需求反向传导至种植端。
这种从“一朵花”到“一瓶水”的产业链延伸，不仅打破了横州茉莉花长期依赖传统花茶加工的局限，更为花农提供了除鲜花交易外的第二条增收路径。据悉，该企业产品已先后亮相消博会及香港广西家乡市集嘉年华，获得了市场的广泛关注。
与此同时，田间地头的“抢救”工作也在争分夺秒地进行。在受灾最严重的云表镇旺庄村，10厘米厚的淤泥覆盖了大片花田。当地组织大型挖掘机清淤，农技人员则手把手指导农户修剪枝叶、消杀施肥。横州市茉莉花产业服务中心高级农艺师马进森告诉记者，针对中度受灾的田块，通过剪枝保留主干并配合生长调节剂，大约40天后即可重新开花采收。
“通过这次水灾，我们看到了高标准农田建设的必要性。”横州市茉莉花产业服务中心副主任唐爽表示，下一步将重点研发耐涝新品种，并全面提升低洼花田的排水功能。目前，当地已筹集救灾资金300多万元，并通过数字茉莉平台精准调度供需，金融机构也推出了专项贷款，全方位助力产业恢复。
夕阳西下，交易市场的喧嚣渐渐散去，但花农脸上的愁容已然舒展。正如麻爱香所言：“重新鼓起勇气、信心，一定有花摘！”预计再过一个月，横州将迎来新一轮的集中采收季，那漫山遍野的洁白花朵，将成为这片土地韧性生长的最好见证。
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