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告别高胆固醇!17款高蛋白早餐食谱,好吃又健康

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审核人:注册营养师 Madeline Peck, RDN, CDN

当您享用美味的早餐时,早晨总会变得更加美好。这些早餐食谱中的每一款都富含至少 15 克蛋白质,让您整个上午都精力充沛。此外,这些菜肴至少含有 6 克纤维,且饱和脂肪含量有限,有助于维持健康的胆固醇水平。搅拌一杯清爽的草莓百香果冰沙,或者提前准备好我们的高蛋白覆盆子花生酱奇亚籽布丁,为美好的一天开启令人满足的起点。

17 款中的第 1 款

混合覆盆子奇亚籽布丁富含纤维

将这款奇亚籽布丁的基底搅拌至顺滑、奶油般的质地,同时仍能保持奇亚籽特有的浓稠口感。新鲜覆盆子增添了鲜艳的色彩和天然的甜味,使其成为一款令人满意且可以提前准备的早餐。

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17 款中的第 2 款

高蛋白草莓杏仁酱隔夜燕麦

这些 creamy 的隔夜燕麦富含蛋白质,得益于希腊式酸奶和杏仁酱的加入,是方便携带的令人满足的早餐。提前一晚准备好,即可轻松开启滋养的一天。虽然燕麦天然无麸质,但在加工过程中可能会受到污染。如果您遵循无麸质饮食,请务必购买明确标注为无麸质的燕麦。

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17 款中的第 3 款

草莓百香果冰沙

这款草莓百香果冰沙清爽、柔滑且天然甜美。冷冻草莓和酸甜的百香果与希腊式酸奶和杏仁奶混合,制作出一款清爽的饮品,只需 5 分钟即可享用。

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17 款中的第 4 款

树莓花生酱奇亚籽布丁(高蛋白)

底层是丝滑的树莓奇亚籽,上面铺一层花生酱酸奶,当早餐很均衡。把树莓和杏仁奶搅匀,整份布丁都是明亮的浆果味;奇亚籽隔夜泡发后会变稠。提前装好罐子,早上拿起就走,特别方便。

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05 / 17

杏仁酱巧克力香蕉奶昔

这款奶油般的杏仁酱巧克力香蕉奶昔可在几分钟内满足你的需求,是快捷早餐或零食的理想选择。香蕉带来天然甜味,杏仁酱和希腊式酸奶则增添了浓郁口感和蛋白质。

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06 / 17

咸味燕麦谷物碗

咸味燕麦是一种被低估的全谷物享用方式——配料无穷无尽!用豆浆煮燕麦是为这道丰盛谷物碗添加蛋白质的简便方法。这里,我们在燕麦上放上鲜亮的烤红椒橄榄混合物和一个水煮蛋,增添浓郁口感。

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07 / 17

树莓香蕉酸奶芭菲

这款快捷简便的树莓酸奶芭菲将奶油般的希腊式酸奶与富含膳食纤维的水果和香脆烤山核桃相结合,为你开启有益肠道的一天。将食材分层装入罐中,即可制成便携、美观且富含蛋白质的餐点,几分钟即可完成。

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05 / 17

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08 / 17

草莓花生酱奇亚籽布丁

这款奶油般的草莓花生酱奇亚籽布丁是终极的提前制作早餐,吃起来却像甜点。层层叠叠的自然甜味草莓奇亚籽布丁和花生酱酸奶顶料,提供纤维、健康脂肪和丰富的植物蛋白。提前做好一批,冷藏过夜,醒来就能品尝到PB&J风味、可用勺子舀着吃的布丁。

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09 / 17

无添加糖草莓蛋白奶昔

这款无添加糖的高蛋白奶昔食谱将冷冻草莓、香蕉、酸奶和少许豆浆混合,制成浓稠冰爽的饮品。Medjool椰枣为这款食谱增添天然甜味。豆浆和过滤式希腊酸奶提供丰富的蛋白质,这款奶昔非常适合早餐或运动后饮用。

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10 / 17

高蛋白蓝莓花生酱奇亚籽布丁

这款高蛋白蓝莓花生酱奇亚籽布丁是一道完美的提前制作早餐,富含纤维和蛋白质,让你全天精力充沛。奇亚籽在夜间吸收混合好的杏仁奶和蓝莓,形成奶油般的布丁,并分层呈现出花生酱果冻的效果。

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11/17

树莓蜜桃奇亚籽奶昔

这款口感丝滑的树莓蜜桃奇亚籽奶昔是开启一天或下午提神的好选择。奇亚籽富含膳食纤维,能让你保持饱腹感和满足感。冷冻蜜桃的天然甜味,搭配椰枣以及树莓的酸甜果香,让每一口都清爽宜人、令人满足。

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12/17

高蛋白苹果花生酱隔夜燕麦

这款苹果花生酱隔夜燕麦做早餐特别满足,可以提前做好,一周内随时享用。顺滑的花生酱和希腊酸奶提供了丰富的蛋白质,而切碎的苹果则带来了天然的甜味和酥脆口感。燕麦片泡一夜,把味道充分吸收进去,早上起来口感特别绵密顺滑。

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13/17

葡萄干核桃小麦片

这款葡萄干核桃小麦片很方便,想快速吃点有纤维和健康脂肪的早餐时,选它准没错。如果要吃无添加糖的早餐,一定要选无糖的小麦片。记得看配料表,选择添加糖含量为0克的品牌。

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14/17

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巧克力樱桃蛋白奶昔

这款巧克力樱桃蛋白奶昔——由希腊式酸奶和花生酱制成——是蛋白质的“动力站”,非常适合运动后补充能量或作为令人满足的零食。樱桃提供天然的甜味,可可的巧克力风味与花生酱相得益彰,且不添加任何糖分。所有食材在奶昔中融合,既营养又美味!

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15 / 17

抗炎早餐碗

这款色彩鲜艳、令人满足的早餐谷物碗是营养的“动力站”,富含黑豆、烤西兰花和甜菜等抗炎食材,助您开启美好一天。鸡蛋煮得恰到好处——蛋白紧实,蛋黄略带果酱般的软糯。如果您希望蛋黄完全熟透,再多煮两分钟即可。这款谷物碗色彩鲜艳、层次丰富,口感对比鲜明,我们知道您会忍不住一直做。

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16 / 17

巧克力草莓蛋白奶昔

豆奶和希腊式酸奶为这款巧克力草莓蛋白奶昔提供了扎实的蛋白质基底。甜草莓、香蕉片和浓郁的可可粉带来了甜蜜的风味,无需添加任何糖分。加入几块冰块,能让奶昔冷却下来,形成清爽冰凉的质地。

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17 / 17

高蛋白花生酱香蕉蓝莓隔夜燕麦

这款隔夜燕麦每份含有17克蛋白质,这要归功于希腊式酸奶、花生酱和豆奶。我们用香蕉为这些燕麦自然增甜,并加入蓝莓增添更多果味。将混合物分装到梅森罐中,即可轻松制作一份方便携带的早餐。

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