山西
入伏以来，夏日热浪持续攀升，田间地头却迎来了一年里最鲜活的收获季。连日来，诸由观镇吴大胆家庭农场的葡萄棚里一派忙碌景象，果农们正趁着清晨凉爽时段，抢收今年头茬成熟的早熟夏黑葡萄。
走进大棚，暖湿的果香扑面而来，连片的葡萄架上，一串串夏黑葡萄垂挂在翠绿叶蔓之间，果实黑中透紫、颗粒饱满紧实，表面的果霜完整均匀。果农们动作娴熟地将符合标准的果穗剪下，轻放进铺着软布的周转筐里。
近年来，晚熟葡萄市场价格波动较大，不少果农开始调整种植结构，转向早熟品种，错开集中上市期，以规避市场风险。
诸由观镇吴大胆家庭农场 吴洪友
“从去年开始，我就开始改种早熟的夏黑，它的特点脆甜，带着淡淡的玫瑰香，因为它比阳光玫瑰早上市，价钱也合理。它虽然是巨峰系列的，但是它的果实比巨峰硬，比巨峰耐储存，口感酸甜适口，很多人就喜欢这个味道。”
夏黑属于巨峰系列的早熟品种，比常规葡萄提前近一个月下树，恰好填补了夏日鲜果市场的空档期。为保障品质，农场多年来推行绿色种植标准，使用有机肥改良土壤，合理疏果、控制穗重，并申请了绿色食品标识，为每串葡萄挂上“品质身份证”。
诸由观镇吴大胆家庭农场 吴洪友
“我这个夏黑就控制在单粒不超过10克，亩产2500斤左右。”
凭借“成熟早、品质优”两大优势，这里的夏黑葡萄刚下树就成了市场上的“香饽饽”。采收后的鲜果经过打包，第一时间通过冷链物流发往各大市场及生鲜平台，销路畅通、收益稳定。
诸由观镇吴大胆家庭农场 吴洪友
“咱们的葡萄是绿色食品，还是富硒产品，有的销往北京。贩子隔天就过来拉一车，今年行情不错，收购价大概五块钱左右。”
通过发展早熟特色品种，小葡萄闯出了大市场。下一步，我市将继续围绕葡萄产业品种优化、品质提升持续发力，引导果农走标准化、绿色化种植路子，让“早上市、好品质”成为果农增收的新密码，让夏日里的鲜甜葡萄，成为带动乡村产业兴旺的致富果。
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