上海
高温天里，一顿清爽可口的午饭，是不少居民最惦记的事。最近，徐汇区华泾镇社区食堂推出了一系列夏季特色菜品，不仅有本帮风味冷面、时令丝瓜菜，还有免费供应的绿豆汤，让居民在家门口就能吃得实惠、吃得清凉。
居民选购菜品
上午十点，社区食堂的后厨早早忙碌起来，时令蔬菜也被一一端上了餐桌。丝瓜炒面筋清爽鲜甜，也符合夏季清淡饮食的特点。与此同时，辣椒炒肉等平时颇受欢迎的开胃菜依旧供应，为喜欢重口味的居民提供了更多选择。
丝瓜炒面筋
除了新鲜炒菜，社区食堂还单独辟出了冷面档口，三丝冷面、辣肉冷面等上海人熟悉的夏日味道，成为不少人的首选。“夏天本来就容易没什么食欲，吃吃本帮冷面也换换口味。”居民王女士告诉记者。
社区食堂冷面档口
为了给前来就餐的居民消暑降温，社区食堂每天还会免费提供绿豆汤。采访中，记者还看到有居民带着放暑假的孩子一起来食堂吃午饭，一顿饭既方便又省心。
华泾镇社区食堂店长徐治国告诉记者，食堂一直坚持根据季节变化持续调整菜单，夏季就多选用清热解暑的丝瓜、绿豆等食材，让居民在家门口就能吃上营养、实惠又有“烟火气”的一日三餐。
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记者：沈艺飞、陆海捷
编辑：邱彩红
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