一虫一草,源自高原的馈赠
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冬虫夏草的基源和产地
当我们第一次听见“冬虫夏草”会感觉到很奇怪,怎么又是虫又是草的?其实它是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。换言之冬天是虫,夏天是草,名字也因此而来,简称虫草。
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从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。造成虫草价格昂贵的原因有两个:其一主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。冬虫夏草,仅生长在海拔3500至5000米的高寒草甸,生长环境极其恶劣。这里常年低温缺氧,氧气含量不足平原的六成,昼夜温差巨大,紫外线强烈,天气变幻莫测,狂风、冰雹、暴雪随时出现。高海拔冻土坚硬贫瘠,地形多陡坡碎石,生存条件几乎达到植物与昆虫生存极限,也因此完全无法人工大规模培育。其二虫草采摘更是极其艰难。每年仅有短短四十天的黄金采挖期,过早不成熟、过晚孢子脱落直接报废。虫草草头细小隐蔽,与泥土枯草融为一体,采挖者必须整日弯腰匍匐在如此恶劣的环境搜寻,体力消耗极大。采挖区域多为无人深山,常有野兽出没,山路险峻易发生滑坠、摔伤,且就医极难。采摘时只能轻挖细刨,稍不留意就会折断虫体,导致报废。同时需要回填草皮、保护生态,种种严苛条件,让冬虫夏草成为极其难得的高原珍宝。
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几种常见的假虫草
由于虫草市场混乱,虫草价格昂贵,所以很多不法商家以次充好,甚至以假乱真,现向大家介绍几种:
1.模具制造假虫草,由于外观与正虫草有明显区别,所以这种方法基本被淘汰。
2.断虫草用牙签等串联
3.向虫草里加入比重大的混合物增加重量,谋取利润,比如在虫草外部涂上重金属,一般看不出来。
4.其他品种虫草颜色,常见的有亚香棒虫草,古尼虫草等,这也是目前市面上最流行的作假方式,由于也是虫草所以很难区别,主要是腹足数量有区别,还有就是用水煮了会脱色。
5.往虫草里放土,业内人士说一两虫草半两土。请广大消费者注意,买虫草时抖一抖。
以上希望消费者多加注意,本身是为了身体健康如果买到假虫草反而对身体有害,得不偿失。
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