海南
现在是处在三伏的中伏天，2026年中伏（7月25日至8月13日，20天），这20天暑气裹着湿气层层叠加，不少人明明天天喝冰水、吹空调，却还是觉得身体发沉、嘴里发黏，晚上翻来覆去睡不踏实，连腿脚都容易肿得发胀。很多人只知道单煮绿豆汤解暑，却忽略了绿豆和几样家常食材是天生一对，搭配在一起能把清润的效果翻上好几倍。中伏天，绿豆和它是天生一对！湿气跑了、觉睡沉了，身体轻快轻松过三伏。
今天要分享的冬瓜薏米绿豆汤、海带陈皮绿豆汤，就是老辈人传下来的中伏专属喝法，不用复杂的食材，几块钱就能煮出一大锅，既能中和绿豆的寒凉不伤到脾胃，还能把体内攒了大半个夏天的湿气慢慢带出去，喝完浑身通透，连睡眠都能踏实不少。
一【冬瓜薏绿螺蛳粉豆汤】
食材：绿豆、冬瓜薏、螺蛳粉、通心粉、冰糖。
1、绿豆提前用清水浸泡放入冰箱里冷冻一晚上，冷冻过后更容易煮出绿豆花。
2、把准备好的绿豆放入汤锅里。
3、加入适量的通心粉、螺蛳粉、冬瓜薏。
4、加入适量的开水一起煮。
5、盖上盖子大火煮20分钟左右，绿豆就已经开花了。想喝绿豆沙可以再煮软烂一些。
6、加入适量的冰糖煮融化调味，出锅盛碗即可上桌享用。
二、【海带陈皮绿豆汤】
食材：海带、绿豆汤、冰糖、陈皮。
1、同样的，绿豆加水放入冰箱里冷冻一晚上。
2、把冷冻的绿豆放入砂锅里，加入适量的热水。绿豆可以先煮开花。
3、下入海带丝一起继续煮，下入适量的清水继续煮。
4、大火把食材煮软，绿豆出沙，加点冰糖调味即可。加点陈皮一起不仅更好喝，还能祛湿哦。
5、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：海带陈皮绿豆汤就做好啦。中伏天吃可以清热解暑祛湿对身体好。
以上就是非常适合中伏天吃的两道家常绿豆汤的做法，搭配不同的食材，做出来的绿豆汤口感和营养也不一样，搭配祛湿的食材可以清热祛湿，搭配解暑的食材可以清热排毒，中伏天吃绿豆汤是真的不错，营养好喝特养人，这两道绿豆汤都是非常经典的做法，可以试试哦。
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