2026年中国春茶产销形势报告（下篇）

二、2026年全国春茶产销形势

（二）流通端

1. 内销情况

（1）量额价同步调整

2026年全国春茶内销形势同比继续保持下行态势，内销总量同比减少约5%。其中，高档茶（2000-6000元/千克）量额同比减少，中档茶（500-2000元/千克）量增额减，低档茶（150-500元/千克）量增额平。

2026年，全国春茶市场呈现四个特征：一是名优茶价格同比下降1-2成，非核心产区产品同比下降2-4成，普通大宗茶价格下降约2成，而抹茶及有机茶价格保持稳定；二是洞庭山碧螺春、信阳毛尖等名茶的销售量继续增长，但增幅放缓至5%左右；三是春茶销售周期较往年缩短半个月以上，总销量减少约2成；四是知名企业的春茶销量稳中有增，而非品牌企业销售困难，局部市场出现价格“内卷”。

区域市场的销售态势略有不同。在二线以上城市，春茶销售市场基本稳定：高档茶（2500-9000元/千克）销售量额稳中微降，中档茶（500-2500元/千克）量增额平，低档茶（200-500元/千克）量额同比持平。而三线城市及以下区域市场的春茶销售则整体下滑，高档茶（1500-5000元/千克）、中档茶（400-1400元/千克）量额减少，低档茶（100-300元/千克）量额略增。

（2）线上渠道保持增长

2026年，习惯网购的80、90后已成为春茶消费主体，带动了中档茶消费由线下向线上转移。由于雨前茶销量不及预期，销区茶叶批发市场客流自春茶季中期锐减，导致商户陆续歇业、商铺空置率走高。

与此同时，线上市场的茶叶板块仍在持续扩容，但增速有所放缓。据调查显示：2026年，电商平台的春茶销售增速约为6%，客单价在150元左右；相较货架电商，直播电商呈现增速略高而客单价极低的特点。

（3）消费趋势更偏实用

调查显示：2026年，春茶消费者的购买行为从低频大量转向高频少量，春茶消费更加精准务实。同比以往，明前茶的消费量减少，消费者以满足自身尝鲜需求为主，春茶的礼品属性明显减弱；雨前茶的客单价则呈下降趋势，消费者更重质价比；同时，克重在100克的简装产品获得更多市场份额，自用型、轻简化趋势更加明显。

春茶线上消费呈现两大特征：一是消费者更关注原产地与地标产品。为此，京东的“专属茶园”、天猫的“产业带建设”、抖音的“第一口春味”均有效地拉近了消费者与产地的距离，促进了线上消费。二是春茶消费的原叶茶倾向更加明显。近7成的消费者选购原叶茶，总体占比远高于其他促销节点。

2. 国际贸易

中国海关数据显示：2026年1-5月，中国茶叶出口量为16.33万吨，同比减少3.01%；出口额为6.29亿美元，同比增加6.19%；出口均价为3.85美元/千克，同比上涨9.49%。同期，中国进口茶叶量1.98万吨，同比减少17.12%；进口额6612万美元，同比减少5.63%；进口均价3.34美元/千克，同比上涨13.87%。

三、相关建议

春茶在原叶茶产业全年产销形势中具有产量基石、品质标杆、价值顶峰、经济效益、产业链拉动的核心风向标作用。尽管近年来，随着夏秋茶利用量的逐渐增大，春季干毛茶已不足全年产量的四成，但春茶从多维度决定着茶区全年收入、行业高端产品供给与茶叶整体市场定价体系。

围绕全国春茶的可持续发展，建议持续推进采摘数智化管理，规范用工保障体系。各地应加快数智化茶园管理体系建设，用好农机购置与应用补贴政策，进一步强化标准茶园水肥一体化、无人机植保、自然灾害监测等新型农机装备的应用。推进茶园基础设施建设向智能灌溉、数字化生态防控方向升级，将防灾减灾从事后补救前移至事前预警。在用工方面，建议建立规范化用工保障体系：一是建立数字化用工对接平台；二是推行用工需求清单化管理；三是建立技能培训前置机制，提升茶青下树率，保障鲜叶品质；四是完善劳动权益保障，设立薪资底线，限制工作时长，依法参加社会保险。

由于春茶市场不尽如人意，应高度重视下半年产销工作。在产制方面，建议推动加工智能化转型，加大夏秋茶综合利用。目前，很多加工企业正在调整产品结构，精制茶加工呈现产能扩张与智能化升级并进的态势。应围绕工信部等五部门出台的《茶产业提质升级指导意见（2026-2030）》相关内容，有序推动生产加工清洁化、标准化、自动化、智能化转型，加大夏秋茶的精深加工和副产物资源化利用力度，提高茶产业的全年产能利用率。

在促销方面，建议各地加强产销联动，采取积极动作，提振茶叶消费。应鼓励企业、行业组织举办茶事活动，推进跨界联动，拓展消费场景，加大对茶文化与茶生活方式的传播力度，营造多元化消费氛围。企业要主动适应年轻化、便捷化、健康化的消费趋势，对茶产品进行精细化二次开发；推动茶原料、茶成分向家居、日化、美妆、医药健康等领域延伸应用；推动茶产业从产品导向转向需求导向。各地还应加快建设茶叶质量追溯平台，加强区域公用品牌诚信体系建设，强化舆情监管，坚持正面发声，鼓励有序发展，严厉打击“以次充好”“虚假宣传”等违法违规行为。

面对当前形势，各企业应保持谨慎乐观，积极主动应对市场环境变化；坚持推进渠道端的线上线下融合发展，加速线上渠道渗透，重构线下消费场景；持续举办丰富多彩的茶事活动，完善品牌知名度与影响力，探索产品品牌向服务品牌延伸；同时加强企业自身建设，提升管理水平，提高企业运营、资源整合能力，引进和培养复合型人才，并提升人才使用水平。

联合发布单位（按行政区划排序）：辽宁省茶业协会、黑龙江省茶业产业发展促进会、上海市茶叶行业协会、江苏省茶叶协会、浙江省茶叶产业协会、安徽省茶业协会、福建省茶叶流通协会、江西省茶叶协会、湖北省茶叶协会、湖南省茶业协会、广东省茶业行业协会、广西茶业协会、海南省茶叶学会、贵州省绿茶品牌发展促进会、云南省茶叶流通协会、陕西省茶业协会

一并感谢相关单位提供的调研支持：信阳市供销合作社、安溪中国茶都市场、新昌中国茶市、松阳浙南茶市、湖北西南茶叶市场、杭州市西湖区龙井茶产业协会、苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会、黄山市茶产业促进中心、信阳市茶叶协会、六安市茶叶产业协会、黄山区茶产业促进中心、浮梁县茶产业发展中心、湄潭县茶产业发展中心、新昌县名茶协会、武夷山市茶产业发展中心、安溪县茶业发展中心

（来源：中国流通协会）