四川
8月1日，以“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”为主题的2026年世界奶业大会在呼和浩特开幕。
开幕式现场。
大会由伊利集团、蒙牛集团共同主办，来自各国行业组织、科研院所、龙头企业代表齐聚青城，呈现一场国际化、专业化、市场化、产业化的行业盛会，全方位展现中国奶业蓬勃风貌与呼和浩特奶业深厚底蕴。
大会开幕式上，中国（全球）乳业数纽中心、全球乳业高质量数据集工厂建设正式启动，多方合作主体强强联合，聚力搭建乳业行业数据基地，运用云技术、人工智能深挖数据价值，以数字化、智能化手段赋能奶业全产业链提质增效。现场同步发布《绿色领航者计划》和《母乳科学研究白皮书》。《绿色领航者计划》将联动上下游、国际认证机构与科研智库，搭建乳业绿色供应链协同体系，制定乳业绿色供应链建设标准，加速实现乳业供应链绿色转型。《母乳科学研究白皮书》立足于奶业高质量发展全局，这份白皮书具备多重深远价值：清晰划定母婴营养前沿科研赛道，为全球乳品行业科研工作者提供权威参考依据；集中展示中国乳业科研创新成果，向全球输出中国母乳领域研究进展，助力中国乳业深度参与构建全球乳品行业新标准。
理念引领产业方向，科技夯实发展底气。现场发布的乳业国家技术创新中心2026年度十大科技创新成果，涵盖奶牛育种、饲料减量替代、母乳益生菌、乳铁蛋白量产、智能设备检测、包装回收等领域，多项技术为全球、国内首创，以硬核科技创新助力产业高质量发展，夯实中国乳业自主创新根基。
开幕式上，国际食品科技联盟正式授予呼和浩特“世界乳都”牌匾和奖杯，标志着呼和浩特乳业迎来国际化发展全新里程碑，实现由“中国乳都”向“世界乳都”的历史性进阶。
大会期间，将组织国内外参会嘉宾实地观摩乳业国家技术创新中心、全球乳业智能制造标杆基地、敕勒川生态智慧牧场、内蒙古乳业交易中心（牛羊肉交易中心）、新质生产力园区、现代牧业和林一牧等奶业振兴项目成果，展现“从一棵草到一杯奶，再到一块酪”的奶业全产业链。大会同期开展前沿技术研讨、行业标准交流、产学研精准对接等系列活动，共同探索可复制、可推广的全球奶业高质量发展新路径。
丨校读：张英
丨审核：王伊蕾
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