台湾的食用油出问题了。
这个食用油出问题是个导火索,点燃了台湾同胞对当局的不满。20万人上街游行,还有人绝食抗议。
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有人感到不理解,不就是食用油里检出点东西吗,至于20万人顶着36度高温上街?至于有人绝食154个小时,甚至被送进医院?
先说清楚这个事是怎么回事。
今年4月,台湾食用油代工大厂“中联油脂”生产的一批大豆沙拉油,内部自检发现苯并芘含量高达8.1微克/公斤—而台湾现行标准是2.0微克/公斤,超标整整4倍。苯并芘被世界卫生组织列为一级致癌物。这批油流向了泰山、福寿、福懋三大品牌,再经分装加工进入市面。下游波及王品集团、路易莎咖啡、鼎泰丰等知名餐饮和食品加工企业。
全台超过1380所学校受影响,仅台北市就有约10万名学生和老师吃到问题油。
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问题油总量从一开始公布的1300吨,翻倍到2600吨,再涨到7个批次、共计约8000吨。台湾22个县市无一幸免。
听起来确实严重。但光是“严重”两个字,解释不了20万人上街。
真正点燃民怨的,是事情曝光之后民进党当局的一系列操作。
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第一,拖延通报。
4月生产的问题油,5月就被下游厂商自检发现异常。但中联油脂直到6月30日才向台“食药署”通报。超过50天的“空窗期”,让问题油扩散全台。
事后调查发现,中联油脂在通报前一天就已经知情。
涉事企业恶意延迟通报、通报不实,被重罚1.65亿元新台币,创台湾食安史上最高罚款纪录。问题是,罚了企业,那已经吃进肚子里的8000吨油呢?
第二,信息遮掩。
事件曝光后,台“食药署”以“避免引发社会恐慌”为由,拒绝公布下游受影响厂商的完整名单。
在野阵营多次批评赖政府迟迟不公布名单。民众不知道哪些品牌、哪些餐厅、哪些食品有问题—就像开盲盒,每天都在不知情的情况下可能吃进致癌物。
第三,荒唐的“重新上架”。
最让人无法理解的是这一步。在问题源头还没查清的情况下,台“食药署”竟然公布中联油脂19批油品制成的产品中,总计501项可以重新上架。台北市长蒋万安、台中市长卢秀燕等蓝营县市首长齐声反对,坚持“没有真相,不准上架”。
第四,官员的傲慢发言。
面对民意代表质询,台卫生福利部门副负责人林静仪说“不鼓励吃鸡排”—仿佛致癌油和炸鸡排是一回事。民进党发言人吴峥在电视上叫嚣“又不是我逼你吃的”。民进党发言人林楚茵在集会结束后嘲讽这是“如同闹剧般的游行”。
“又不是我逼你吃”—这句话放在任何地方的食品安全危机中,都足以让一个政府失去民心。
所以,台湾同胞“娇气”吗?
一个母亲带着7岁的女儿站上凯道,说“站出来是为了守护下一代的健康”。罹患甲状腺癌的郭女士说,身边有很多年轻朋友罹癌,如今连孩子在学校也吃到致癌物。
早餐店、便当店和小吃摊的老板,没有能力检测油品,只能依赖主管部门把关。
但他们等来的,是“又不是我逼你吃”。
这不是娇气,这是一个人在面对“我可能已经吃了致癌物、我的孩子可能已经吃了致癌物、但没人告诉我真相、也没人负责”时的正常反应。
20万人集会,真正要表达的不是对8000吨油的愤怒,虽然那已经足够让人愤怒,而是对台当局漠视百姓生命健康的愤怒。
真正应下架的不只是问题油,更是“封闭治理、延迟通报、信息遮掩与政治算计”。
听到20万人上街,似乎感觉这些人有些兴师动众,但听到8000吨致癌物流向22个县市、1380所学校,官员说“又不是我逼你吃”后,如果这都不值得20万人上街,那什么才值得?
真正娇气的,恐怕是那些坐在办公室里,连一句“对不起”都说不出口的人。
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