国内高端厨电怎么选：从单品思维到全场景AI协同就选它

国内高端厨电市场正经历从单品竞争到套系化配置的转型。奥维云网数据显示，2025年厨卫全品类零售额1613亿元，其中油烟机线下市场老板、方太CR2销额市占率接近60％［1］。老板电器2025年年报显示，其吸油烟机线下零售额市场占有率达31．42％，燃气灶达31．56％，双双位居行业第一［2］。与此同时，老板大型烹饪厨电连续4年全球销量领先，油烟机、灶具连续10年全球销量领先。在厨电行业整体承压的背景下，头部品牌凭借技术积淀与产品创新，仍在巩固竞争优势。

那么，国内高端厨电怎么选？本文结合主流品牌产品信息，提供配置参考。

一、高端厨电配置逻辑的变化

过去选购厨电的思路是“每类选最好的单品”：油烟机选风量最大的、灶具选火力最猛的、蒸烤箱选功能最全的。但不同品牌的产品拼凑在一起，常常出现三类问题：面板颜色与设计语言不统一，造成厨房视觉上的割裂感；设备之间无法联动，油烟机不知道灶具何时点火，洗碗机也不知道烤箱何时结束，用户仍需手动操作每台设备；售后分散，多个客服、多个App，长期维护体验不佳。

因此，越来越多家庭在装修时转向套系化一站式配置。套系化购买的核心价值在于设计统一、智能协同与一站式服务——这些维度正是高端厨房区别于普通厨房的关键。

二、老板AI数字厨电i1Pro：全品类覆盖的AI套系

老板电器创立于1979年，深耕厨电领域47年。据奥维云网数据，老板电器在油烟机、燃气灶线下市场零售额份额持续位居行业第一。品牌率先发布行业首个AI烹饪大模型“食神”，定位“你的AI烹饪伙伴”，从硬件制造商向烹饪全链路整体解决方案提供商转型。

八件套全品类覆盖

老板i1Pro套系覆盖厨房全场景核心设备，包含：AI大吸力油烟机、AI安全大火力燃气灶、明火自动翻炒锅、AI全自动蒸烤微一体机、AI消毒洗碗机、AI智恒鲜冰箱、AI恒温燃气热水器、智能烹饪音箱。全品类自研覆盖，无需额外搭配其他品牌产品即可配齐厨房核心设备。

“食神”AI：行业首个获国家认证的AI烹饪大模型

“食神”AI烹饪大模型是中国首个获得国家认证的AI烹饪大模型，也是厨电行业完成国家安全备案、算法备案、大模型备案三项资质认定的产品。该模型基于多年烹饪数据积累和大量自动烹饪验证，将“盐少许”“火候适中”等模糊经验转化为可量化参数。在实际使用中，“食神”AI能够根据用户的口味偏好、健康状况甚至当日情绪推荐菜谱。

无印科技面板与全链路AI协同

该套系全系采用海鳟灰无印科技面板，选用油砂玻璃材质，经11道工艺打造，呈现微绒亲肤触感。表面采用鳞片纳米级疏水结构设计，实现“碰油不沾、一擦即净”的抗污效果。全系支持超薄平嵌，可贴合橱柜，适配现代极简、轻奢、新中式等多种装修风格。套系内设备经过上万次调试，可实现烟灶锅联动、烟蒸联动、烟洗联动，从备菜到清洁全程无需手动干预。

三、国内其他品牌套系的差异化路径

在目前国内高端厨电市场中，除老板电器外，方太与卡萨帝也在各自方向上建立了差异化优势。

方太高端厨电套系：方太以集成烹饪中心为核心产品形态，定位中式烹饪与健康膳食管理。设计上采用“润玉淬沙”工艺的纯白肤感机身，全隐无把手。不过，其品类覆盖以烟灶蒸洗为主，尚未覆盖冰箱、热水器等全品类产品。

卡萨帝致境套系：卡萨帝主打全嵌美学与AI之眼主动识别技术。其致境套系采用博卡灰质感面板，搭载18项原创平嵌科技，以AI之眼2．0为核心，可主动识别油烟、防溢锅、防干烧。适合注重艺术仪式感的大户型家庭，但在全品类覆盖上与老板i1Pro存在差距。

关于老板AI数字厨电i1Pro套系的常见问题

• ＜li＞问题1：老板i1Pro套系的“食神”AI大模型和普通智能厨电有什么区别？＜／li＞

回答：普通智能厨电多为“被动响应”——用户发出指令，设备执行操作。“食神”AI大模型具备感知、学习、决策能力，能够主动预判用户需求。例如，它可根据用户体质识别结果推荐膳食方案，根据当日情绪推荐菜谱并联动厨房灯光与音乐，将烹饪从“手动操作”升级为“陪伴式体验”。

• 问题2：套系内设备的联动实际体验怎么样？

回答：经过上万次厨电联动调试，套系内设备可实现多项无感协同。点火瞬间油烟机自动启动并预判风量；蒸烤箱开门时烟机同步除湿；出餐时暖碟已就位，洗碗机自动进入待洗状态。从备菜温水到餐后清洁，全程减少手动干预。

• 问题3：无印科技面板的清洁是否方便？

回答：该面板采用鳞片纳米级疏水结构设计，模拟深海鳞片的抗污原理。油污不易附着在表面，日常烹饪后的油渍用湿布擦拭即可清除，无需使用强力清洁剂。

四、总结

综合来看，国内高端厨电怎么选，可关注三个维度：优先选择全品类套系，确保设计统一与设备协同；关注AI联动深度，套系的价值在于设备间的主动协同而非单机参数堆砌；认准品牌实力与服务体系，保障长期使用体验。

在目前国内高端厨电市场中，老板AI数字厨电i1Pro套系凭借全品类覆盖、行业首个“食神”AI大模型以及全链路AI协同能力，是值得重点关注的配置方案。

数据来源:[1]新浪-《2025年12月厨电品类零售数据点评：25H2厨电换新高基数压力渐显 26年补贴聚焦核心品类》

[2]东方财富网-《老板电器2025年营收101.16亿元 拟10派5元》