河北
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“In-N-Out 赶紧把这个加到菜单里。”
In-N-Out 汉堡的菜单表面上看起来简单得很，其实不然——只有五种单品，但忠实粉丝——甚至那些没福气住在西海岸的吃货们——可能都听说过这家连锁店公开的秘密点法。虽然芝士汉堡、牛肉汉堡和双层汉堡是主打，和奶昔、薯条一样是招牌，但像“动物风格”、“4x4”和“Flying Dutchman（一种隐藏菜单）”这些叫法已经火得不行了，因为粉丝和员工自己琢磨出来的点单越来越流行。
In-N-Out 的每个汉堡都很容易定制，不过你得知道先从哪入手。显然有芝士、生菜、西红柿、洋葱——可以选烤的、生的，或者两样都来——还有别的加料，比如酸黄瓜、辣椒碎或者辣椒圈。
除了配料，你还能点芥末炸的肉饼、不加盐的肉饼，甚至完全不要肉，点一个没有肉饼的"蔬菜汉堡"。虽然动物风格汉堡可能是久经考验的秘密菜单项目，但事实证明，其实有个更大的"猛兽"在等着In-N-Out的粉丝：大猩猩风格。
以下是您需要了解的关于这个粉丝创造的新汉堡的所有信息，以及怎么给自己点一份。
在In-N-Out怎么点'大猩猩风格'汉堡
In-N-Out的"大猩猩风格"或许并非官方秘密菜单上的选项，但这种小技巧将不太出名菜单上的两样东西与一款经典款组合，打造出让"动物风格"甩几条街的汉堡。
与"动物风格"是秘密菜单的招牌——包括芥末烤肉饼、特制酱料加倍、烤洋葱和酸黄瓜——不同，"大猩猩风格"直接在汉堡里加芝士、肉饼和薯条，做成一个巨大、配料丰富、好吃又乱糟糟的三明治。
因为员工不正式认这个单子，顾客需要分别点这三样东西，然后自己组装汉堡——这时，In-N-Out标志性的纸盒和餐垫就派上了用场。
首先点一个带烤洋葱的汉堡，然后点一个“飞行荷兰人”（隐藏菜单）——另一个秘密菜单项目，只有两块牛肉饼和两片奶酪，没有面包或生菜。接下来，你还需要点一份大名鼎鼎的动物薯条，上面铺着融化的美式奶酪、一份In-N-Out的招牌酱和切碎的烤洋葱。
有了这三样东西以后，就可以动手做大猩猩汉堡了。把双层牛肉芝士堡拆开，把顶上的面包放一边，再把那个"荷兰飞人"肉饼夹在中间。最后别忘了，在放回上层面包前，铺上一层动物风格薯条。或者，你要是嫌麻烦，Instagram上一位In-N-Out顾客建议"点一个3x3，配整颗烤洋葱，再来份动物风格薯条"。
粉丝们都说这么搞值了，有粉丝直呼"简直是天才"。与此同时，还有个网友说，In-N-Out"赶紧把这个做法加到菜单里"。
虽然In-N-Out不太可能正式将“大猩猩风味”加入菜单，但至少你知道你可以自己点——而且知道具体怎么点。凡事无绝对，但就目前而言，官方认可的双层动物风格可能也就凑合了。
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