北京
来源：市场资讯
（来源：电科数字子集团）
暑假期间，电科数字（32所）爱心暑托班成了职工子女快乐学习、实践成长的“第二课堂”。7月24日，电科数字（32所）团委联合嘉定团区委，特邀嘉定本土知名企业上海新迎园（集团）有限公司走进暑托班课堂，开展非遗传统美食体验特色课程，以沉浸式实践教学，让职工子女在动手体验中收获成长、感知本土文化魅力。
传统美食体验课
小小面点师
本次传统美食体验课，是暑托班多元化育人体系的重要组成部分。课堂上，温馨的教学氛围扑面而来，孩子们早早穿戴好围裙与厨师帽，变身小小面点师，在点心师的耐心指导下沉浸式体验传统面食制作工艺。在制作嘉定特色面食点心“烤”的过程中，孩子们一丝不苟、认真专注，一步步完成擀皮、切块、折面、划口、造型等全套工序。大家小心翼翼用工具切割出规整的长方形面块，通过对折、划口、穿拉等精巧手法，亲手完成一个个造型精致的传统点心。在亲手劳作的过程中，孩子们充分锻炼了手部精细动作、专注力、观察力以及动手实践能力，在沉浸式劳动体验中体会匠心精神，感受传统手工技艺的独特魅力。
本次传统美食体验课，是暑托班多元化育人体系的重要组成部分。课堂上，温馨的教学氛围扑面而来，孩子们早早穿戴好围裙与厨师帽，变身小小面点师，在点心师的耐心指导下沉浸式体验传统面食制作工艺。在制作嘉定特色面食点心“烤”的过程中，孩子们一丝不苟、认真专注，一步步完成擀皮、切块、折面、划口、造型等全套工序。大家小心翼翼用工具切割出规整的长方形面块，通过对折、划口、穿拉等精巧手法，亲手完成一个个造型精致的传统点心。在亲手劳作的过程中，孩子们充分锻炼了手部精细动作、专注力、观察力以及动手实践能力，在沉浸式劳动体验中体会匠心精神，感受传统手工技艺的独特魅力。
文化育人
课程不止于实践，更深耕文化育人。授课过程中，老师向孩子们详细讲解了嘉定传统点心“烤”的深厚文化寓意。这款本土特色面食承载着美好的民俗期许，谐音“考中”，在当地有着悠久的传承历史，每逢建房、添丁、升学等喜庆时刻，家家户户都会制作“烤”赠予邻里，传递吉祥祝福与淳朴乡情。对于跟随父母扎根嘉定的科研职工子女而言，这堂生动的非遗美食课，让他们跳出书本，真切触摸到嘉定的城市温度与文化底蕴，有效增强了孩子们对嘉定本土文化的认同感、归属感与自豪感。
爱在电科 暑你精彩
一直以来，电科数字（32所）爱心暑托班积极引入优质本土教育资源，将劳动教育、传统文化教育、情感教育、美育教育深度融合，在丰富孩子暑期生活、提升劳动实践能力的同时，培育孩子的文化自信、感恩之心与人文素养，实现综合素质的全面提升。未来，暑托班将持续丰富课程体系、创新育人形式，持续推出更多兼具趣味性、知识性、文化性的特色课程，持续提升服务品质，用心用情守护每一位职工子女的暑期成长时光。
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