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在孝感,说起过早,大多数人第一个想到的就是各大菜市场,或者园林路、文化路...
但老城区还有一条光荣路,路不宽,树荫浓,这里的早餐店夜市一家挨着一家,还有各种小摊小店,你要想吃顿舒舒服服的早饭,光荣路从来不让人失望。
今天去逛 「孝感光荣路」
01.小笼包
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这家小笼包摊子在路边的棚子里
老远就能看见白汽往上窜
一笼有10个,包子之间紧紧挨着
价格却只要5块钱
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不是传统的老面皮,口感很松软
蘸上醋和辣椒,再一口塞进嘴里
面皮裹着肉馅的鲜
汤汁的咸香混着醋的酸辣
整个人一下子就醒了
02.粥铺
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有时候不想吃太油腻的
在包子铺旁边也有清淡的选择
皮蛋瘦肉粥、小米粥、黑米粥...
各种各样的粥在这里都可以吃到
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粥很浓稠,舀起来黏黏稠稠
再配一碟免费的海带或者酱黄瓜
肠胃像被温水泡过一样
熨帖得不行
03.牛肉面
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光荣路的牛肉面馆不多
但开得住的都是有点功夫的
面条是手工面,下锅滚两滚就捞起来
浇一大勺汤,码上几片卤牛肉
香味直接扑鼻
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我们吃的这家牛肉卤得刚好
面条筋道滑爽,汤底醇厚
最重要的是还免费赠送豆浆
人情味真的完全拉满
04.豆皮、煎饺
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这里的特色小吃也很多
像路边的豆皮
里面拌着香菇丁、豆干丁和肉丁
切好的豆皮码在盘子里
金黄焦脆,糯米软糯,馅料咸香
一口下去,碳水叠碳水,过瘾得很
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还有铁锅里的煎饺
咬下去先是“咔嚓”一声
接着是馅料的鲜汁
底子是焦脆的
上面那层还是软的
特别适合用纸碗装着边走边吃
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光荣路虽不长,但这条街,真的值得你专门早起一次。
有街道的安逸,也有小城的松弛。很多摊子没有招牌,一辆小推车、一口油锅、几张塑料凳,就撑起了整条街的早晨。
孝感的老城越来越新,高楼起来,马路拓宽,但光荣路还是老样子。树荫下,矮凳上,一碗面,一笼包子,一杯豆浆,日子就这么不紧不慢地过着,守候着老城区的市井烟火。
孝感人过早,吃的不仅是味道
更是一种习惯,一份老城的情怀
你还知道光荣路有哪些宝藏早点摊?
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