聚焦膳食纤维摄入不足，共建职场健康新生态

来源：界面新闻

2026年7月11日，围绕职场健康与可持续发展，一场汇聚行业协会、企业及媒体代表的深度对话在北京Hey Barista展开。中国保健协会副理事长兼秘书长张志强、中国保健协会健康管理专业委员会主任委员高国兰、OATLY大中华区总裁张春等嘉宾，共同探讨如何以科学营养、公益科普和跨界协同，推动健康生活方式走进更多职场场景。

膳食纤维：被写入国策的“隐形刚需”

膳食纤维正成为全球健康饮食的重要关注点，而我国居民普遍存在的膳食纤维摄入不足，也让肠道健康议题愈发受到重视。《中国居民营养与慢性病状况报告（2025）》显示，我国成年人日均膳食纤维摄入量仅为10.8克，远低于《中国居民膳食指南（2022）》建议的每日25—30克。与此同时，《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》进一步提出，到2030年，我国居民人均每日膳食纤维摄入量应达到25—30克，反映出提升膳食纤维摄入已成为全民营养改善的重要方向。

从消费趋势来看，肠道健康已从单一的消化健康议题，逐渐延伸至整体健康管理。《Innova 2026全球食品饮料十大趋势》指出，消费者普遍认为肠道健康与能量水平、免疫力、皮肤状态、睡眠质量以及情绪和专注力密切相关。展望未来，“肠–身”与“肠–脑”之间的联系将持续推动功能性健康产品的多元化发展，并催生新的功效宣称。在这一趋势下，膳食纤维依然是最受关注的功能性成分之一。与此同时，《2025中国膳食纤维消费者洞察报告》显示，超过半数消费者愿意推荐膳食纤维产品，其主要原因集中在改善肠道健康、体重管理和血糖管理等健康价值。

正是在这一背景下，OATLY持续关注中国消费者膳食纤维摄入不足的问题，通过开展全民肠道健康公益科普、推动营养知识普及，并推出高纤燕麦奶等产品，希望让更多消费者在日常饮食中，更便捷地补充膳食纤维，践行科学、健康、可持续的生活方式。

从品类创立者到健康领航人

此次活动不仅是一场关于职场健康的公益实践，更是OATLY持续深化健康战略的一次集中呈现。

2018年进入中国市场以来，OATLY以精品咖啡渠道为突破口，通过“一个城市（上海）、一个市场（咖啡）、一个产品（咖啡大师燕麦奶）”的“三个一”策略打开中国市场，这一实践也被收录为长江商学院经典商业案例。截至2025年11月，OATLY在中国累计售出的燕麦奶已可制作超过17亿杯燕麦拿铁。2026年，品牌进一步举办燕麦营养科学与产业发展大会，联合发布《2025中国燕麦奶行业白皮书》，并发起成立“燕麦营养科学百人智库”，持续推动燕麦营养研究与产业发展。

活动现场，OATLY大中华区总裁张春表示，随着消费者健康需求不断升级，燕麦奶消费正从基础营养补充迈向功能化、场景化。围绕这一趋势，OATLY推出高纤燕麦奶、低GI燕麦奶等产品，希望为不同人群、不同生活场景提供更加多元的营养选择，并持续探索燕麦营养价值，推动品牌向健康生活方式倡导者不断迈进。

OATLY始终致力于发挥燕麦的营养潜力，通过持续创新燕麦基产品，打造值得消费者长期信赖的燕麦饮品与食品组合。在《OATLY可持续发展报告2025》中，OATLY提出明确的营养承诺：以2025年为基准，到2030年，95%的产品销量将来自符合经外部认可营养模型定义的营养产品，并计划将通过售出产品提供的膳食纤维总量提升30%；到2035年，这两项指标将分别提升至98%和50%。

职场人首当其冲

在这场“提高燕麦健康属性国民度”的行动中，职场人成为核心人群。

久坐、外卖、高油高盐、三餐不定——这些职场常态正在成为肠道健康的“隐形杀手”。肠道菌群失衡、便秘、消化不良，正在从“偶尔不适”变成“日常困扰”。

中国保健协会健康管理专业委员会主任委员高国兰在致辞中指出，当前职场人普遍面临久坐、饮食不均衡、膳食纤维摄入不足等健康挑战，而这些看似细微的生活方式问题，正是影响长期健康的重要因素。她呼吁持续推进全国膳食纤维公益科普，联动行业协会、企业及社会各界，让科学营养与肠道健康理念走进办公室、走进千家万户，推动健康生活方式真正融入日常。

随后，知名职场女性成长博主Olga姐姐结合自己多年职场管理经历分享道，作为曾经的职场女性高管，她也曾长期面对久坐、高强度工作和生活节奏带来的健康困扰，更深刻体会到健康不是工作的“附加项”，而是持续创造价值的基础。从关注每一餐、每一次运动，到养成长期可持续的健康习惯，她鼓励更多职场人从身边的小改变开始，为自己积累面向未来的健康资本。

企业是职场健康的第一道防线

圆桌对话环节，来自OATLY、ubras、新华网公益健康、美年集团等嘉宾，围绕企业健康实践、全民健康科普与多方协同展开深入交流。嘉宾一致认为，职场是健康生活方式养成的重要场景，企业不仅是员工健康的受益者，更应成为健康理念的传播者和践行者。从优化员工健康福利、营造科学饮食环境，到开展专业健康科普、提升公众健康素养，每一个看似微小的行动，都在推动健康职场生态的形成。

作为"全民肠道健康公益科普项目"的重要实践，自6月启动以来，项目已陆续走进小红书、瑞幸等多家企业，覆盖北京、上海、苏州等城市，以专业营养科普与健康互动帮助更多职场人关注膳食纤维摄入和肠道健康。未来，项目也将持续联合行业协会、企业伙伴及专业机构，汇聚更多社会力量，让科学营养和健康生活方式走进更多办公场景，共同推动全民健康生活方式行动落地生根。